Verdure in scatola con riso

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 80,4kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  80,4kcal

• valutazione

• ricetta

Una ricetta molto insolita per un delizioso raccolto invernale, che Ti servirà come pranzo o cena completi, se lo riscaldi. Non è difficile cucinare verdure in scatola con riso a casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• 1,5 kg di zucchine giovani
• 2 carote grandi
• 2 cipolle rosse medie
• 4 pomodori grandi
• 3/4 tazza di riso a grani tondi
• 1/2 tazza di olio d’oliva
• 1,5 cucchiai. l. aceto di sidro
• sale
• pepe nero

2ч 30мин2ч 30мин 80,4

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Fai bollire il riso quasi fino a cottura, senza cuocerlo per 5 minuti.
2. Macinare i pomodori in un frullatore fino a che liscio.
3. Tagliare la cipolla non molto finemente, le zucchine – a cubetti. Taglia le carote in cerchi.
4. In una padella con olio, friggere le verdure per min 10, mescolando costantemente.
5. Versare la salsa di pomodoro, aggiungere l’aceto e cuocere per altri 10 minuti, mescolando ogni tanto.
6. Aggiungi sale e pepe a piacere.
7. Mettere in barattoli pre-sterilizzati. Metti dentro microonde a piena potenza per 4 minuti, quindi rimuovere e arrotolare.