Insalata con Pere e gamberi in pancetta
Valentino Bontempi, autore del libro “Cucina italiana” offre ricetta di buon umore! Insalata santa Daniele è la tentazione mozzafiato della cucina italiana. Dove altro sei trova un mix di funghi, pere e gamberi!
Insalata di pancetta e San Daniele con pere e gamberi
Per farti insalata italiana sarà richiesto:
Prepara gli ingredienti in anticipo, devi cucinare rapidamente
- foglie di lattuga 120 g
- gamberi grandi (tigre o re) 6 pezzi
- mais dolce 50 gr
- prosciutto crudo affumicato 100 gr affettato
- fette di pancetta affumicata 6 strisce
- ravanello 6 pezzi
- pera 1 pz medio
- funghi champignon 6 pezzi
- pertrushka 1 rametto
- Lavrushka 2 foglie
- aceto balsamico
- olio d’oliva
- sale, pepe
- brandy (rum) 30 ml
Idee gustose:
Come preparare un’insalata vi dirà San Daniele Valentino Bontempi nel suo video tutorial qui sotto:
