Zuppa di broccoli di Capodanno

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Di solito i broccoli nelle zuppe vengono digeriti e diventa marrone colore. Ti diremo come cucinare una deliziosa zuppa da casa. broccoli e renderlo verde come un albero di Natale, dentro fornello lento.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Risciacquare il porro sotto l’acqua corrente, lavando accuratamente lo sporco tra gli steli, rimuovere la parte dura e tagliare a metà anelli.
  2. Accendere il programma di cottura sull’apparecchio (15 minuti).
  3. Versare l’olio e rosolare metà degli anelli di cipolla.
  4. Tagliare le patate a cubetti piccoli o medi. Tre minuti prima segnale metterlo alla cipolla, mescolare accuratamente.
  5. Con i broccoli lavati, tagliare le infiorescenze. Tagliare gli steli di cavolo e metterli in una ciotola, versare il brodo e aggiungere una foglia di alloro, sale. Attiva la modalità Zuppa e cuoci fino a quando le patate non saranno morbide.
  6. Dopo che le patate sono pronte, versa i broccoli nella pentola a cottura lenta 5-7 minuti, a seconda della dimensione delle infiorescenze.
  7. Spegni la pentola a cottura lenta. Versare gli spinaci e chiudere il coperchio. I verdi devono essere infusi in un brodo caldo per 5 minuti.
  8. Trasferisci il contenuto della scodella in un’altra scodella e batti la zuppa purè di patate. Se hai seguito le istruzioni, dovresti essere in grado di farlo zuppa di purè verde brillante.
parole chiave:
  • fornello lento
  • Purè di patate
  • zuppa

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