Zuppa di cavolo acido primavera con cetrioli a botte e l’uovo

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 05min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 86.08kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 05min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  86.08kcal

• valutazione

• ricetta

Zuppa di cavoli vitaminici con acetosa, spinaci e costolette di maiale eccellente combinato con cetrioli a botte. Cetrioli piccanti e piccanti il gusto di questa zuppa, bilanciare il contenuto di grassi del maiale. dopo tale zuppa di cavolo fatta in casa è ottima con panna acida, yogurt o yogurt, con una fetta di pane di segale.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Costine di maiale – 1 kg
• Patate – 4 pezzi
• Carote – 2 pezzi
• Cipolla – 2 pezzi
• Acetosa – 1 mazzo
• Mazzo di spinaci-1
• Cipolla / aneto – 1 mazzo
• Cetrioli Barrel – 4 pezzi
• Pepe macinato-1/4 cucchiaini
• Sale qb
• Olio vegetale-2 cucchiai
• Uova – pz.
• Panna acida per servire
• Bouillon-3 l.

2ч 05мин2ч 05мин 86.08

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Iniziamo con la preparazione del brodo. Riempi le costole con acqua e portare a ebollizione, rimuovere la schiuma e il grasso, quindi mettere il brodo cipolla e carota. Cuocere fino a quando pronto 1-1,5 ore.
2. Esprimi il brodo attraverso una garza, aggiungi dei cubetti. patate e costolette bollite.
3. Cuocere fino a quando le patate sono cotte.
4. Passiamo sopra la cipolla tritata e le carote grattugiate nella padella.
5. Lavare le foglie di acetosa e spinaci, asciugare, tagliare. Stendiamo foglie in padella alle verdure. Friggere fino a quando le erbe si riducono a 2 volte.
6. Il contenuto della padella viene spostato nella padella.
7. Anche i cetrioli a fette fritti in una padella separata mettere la zuppa. Sale, pepe
8. Cuocere a fuoco basso per 15 minuti, senza dimenticare di mettere un foglio Laurel.
9. Dopo un quarto d’ora, aggiungi verdure tritate di cipolle e aneto, portare a ebollizione, spegnere il fuoco e insistere sulla zuppa per 15 minuti, chiudendo la padella con un coperchio.
10. Bollire le uova, pulite. Metti un pezzo di uovo in ogni porzione zuppa.

parole chiave:

• borsch verde