Zuppa Di Crema Di Zucca Con Latte Di Cocco

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 52.54kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  52.54kcal

• valutazione

• ricetta

Aggiungi un po ‘di esotico al tuo tavolo. Zuppa di zucca con Latte Di Cocco Tailandese.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Carote – 2 pezzi
• Cipolla – 1 pz.
• Fetta di zenzero con il pollice
• Latte di cocco – 1 barattolo
• sale
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Pepe nero macinato
• Peperoncino – 1 baccello
• Curry in polvere – 1 cucchiaino
• Olio d’oliva – 2 cucchiai.
• Zucca – 800 gr.
• Acqua 300 ml

1ч 10мин1ч 10мин 52.54

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Sbucciare la zucca e i semi. Taglia grande un cubo.
2. Tagliare le carote e le cipolle in un dado medio.
3. Friggere l’aglio tritato e lo zenzero in una padella, aggiungere cipolle, carote, curry e friggere per 5 minuti.
4. Metti la zucca nella padella con un fondo spesso, mettila lì verdure fritte. Rabboccare con 300 ml. acqua, sale, pepe e spezzatino fino a cottura a fuoco basso per 40 minuti.
5. Frullare le verdure con un frullatore, versare il latte di cocco e scaldare in fiamme per altri 5 minuti. Assaggia la zuppa se necessario – aggiungere sale.
6. Versare in piatti, guarnire con peperoncino tritato.