Zuppa di funghi con spitzel e fegato di pollo

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 132.9kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 05min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  132.9kcal

• valutazione

• ricetta

Zuppa di funghi profumata, che viene preparata con gnocchi e il fegato. Una ricetta di primo piatto molto gustosa e interessante per il tutto la famiglia. Lo farà?

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/17 ingredienti

• I funghi congelati mescolano bianco / champignon / mollusca-300 c.
• Patata – 3 pezzi
• Carote – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Radice di prezzemolo – 1 pz.
• Burro – 100 g
• Fegato di pollo – 300 g
• Piselli surgelati – 200 g
• Limone – 1/2 pezzi
• prezzemolo
• sale
• Uova – 2 pezzi
• L’acqua bollente è di 25-50 ml.
• Salvia – 1 rametto
• Panna acida – 50 g
• pepe
• Farina – 1 cucchiaio.

1ч 05мин1ч 05мин 132.9

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Mettiamo il composto di funghi in una padella e vi versiamo dell’acqua. Cook, rimozione della schiuma, circa un terzo di un’ora. Filtrare il brodo sul bagnato un tovagliolo. Tagliamo i funghi e mettiamo da parte per un po ‘.
2. Passiamo le carote, le cipolle e il prezzemolo (radice) in olio 5-7 minuti. Deponiamo i funghi per le verdure. Friggere il tutto insieme 7-8 minuti.
3. Fai bollire il brodo e mettici dentro i tuberi di patata tritati insieme alla frittura e alla salvia.
4. Laviamo il fegato di pollo, lo asciugiamo e lo tagliamo a metà. che il fegato non è crollato nella zuppa, friggerlo in padella un paio minuti. Lo mettiamo in padella con sale e pepe.
5. Per shtetstle mescolare la farina con sale e uova, versare fresco acqua bollente e impastare. L’impasto deve essere viscoso e denso, in stick alle mani.
6. Mettiamo una grattugia con i fori più grandi sul bordo della padella. Distribuiamo parte dell’impasto e lo spremiamo in una grattugia con un cucchiaio. L’impasto gocciolare nella zuppa diventa istantaneamente piccoli gnocchi. Distribuire i piselli surgelati. Cuocere per 10 minuti.
7. Versare la zuppa nei piatti e servire con panna acida.