Zuppa di lenticchie e orzo perlato

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 70.59kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  70.59kcal

• valutazione

• ricetta

Poiché le lenticchie non hanno un gusto pronunciato, ad esempio, come il grano saraceno, si abbina bene a tutti i cereali. provare prepara una zuppa sostanziosa con le lenticchie a casa, preparala con l’orzo perlato cereali e salsicce affumicate.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Orzo perlato-1/2 cucchiai.
• Lenticchie rosse 1/2 cucchiaio.
• Salsicce affumicate crude-150 gr.
• 1 cipolla
• 1 carota
• Pepe bulgaro-1 pz.
• Sale qb
• Curcuma-1/2 cucchiaini
• Succo di pomodoro-1 cucchiaio.
• Pepe nero 1/4 cucchiaino
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Olio vegetale-2 cucchiai. l.

1 ч1 ч 70.59

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Immergi l’orzo perlato durante la notte. Risciacquare con acqua fredda.
2. Tagliare le salsicce a rondelle e friggerle in olio vegetale. Metti le salsicce fuori dalla padella.
3. Nello stesso olio, friggi la cipolla tritata fino a quando diventa trasparente, aggiungere le carote, tagliate a cubetti e tagliate a strisce peperone Metti la curcuma in padella, mescola e versa tutto con succo di pomodoro. Stufare per 5 minuti
4. Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti e gettatele dentro acqua bollente, metti una foglia di alloro. Far bollire per 10 minuti.
5. Metti l’orzo perlato nel brodo, cuoci per altri 10 minuti.
6. Salare la zuppa.
7. Versare le lenticchie, cuocere per 5 minuti.
8. Metti salsicce e verdure fritte nel succo di pomodoro. Mescolare e controllare la presenza di sale.
9. Fai bollire per 15 minuti. Zuppa densa di salsiccia pronto.