Zuppa di lenticchie e pane carne di maiale

4

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 81.64kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  81.64kcal

• valutazione

• ricetta

Un ospite raro dall’Italia calda. Raccomando a casa prepara con te una zuppa di lenticchie italiana, una specie di denso Spezzatino di brodo di maiale.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Lenticchie rosse-150 gr.
• Ptim-80 gr.
• Fiocchi di pomodoro essiccato-10 gr.
• Maiale magro – 200 g
• Cipolla – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Zucchine – 1 pz.
• Aglio – 1 dente.
• Burro – 30 gr.
• Verdi da gustare
• Sale qb
• Una miscela di radici secche (carote di sedano pastinaca) -20 c.

1 ч1 ч 81.64

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Sciogli il burro in una casseruola. Friggere le fette su di esso carne di maiale, cipolla, aglio e carote.
2. Distribuiamo loro una giovane zucchina. Stufare per 5 minuti.
3. Versa le lenticchie nello stufato, friggi, asciuga le radici e i fiocchi pomodori. Mescola tutto accuratamente ai cereali con la pasta imbevuto di verdura e succo di carne.
4. Versare circa 3 litri di acqua, non di più.
5. Cuocere a fuoco basso per circa un quarto d’ora.
6. Non appena le lenticchie sono cotte e la zuppa si addensa, versa dentro verdure tritate, salare e spegnere il fuoco. Diamo altri 5-10 minuti cuocere a vapore sotto il coperchio e disporre sui piatti.

parole chiave:

• petite
• ragù