Zuppa di lenticchie greca

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In Grecia, anche le lenticchie non vengono escluse e cotte da essa a casa minestre. Lenticchie rosse e olio d’oliva sono la combinazione perfetta. Questa deliziosa zuppa è servita con torte fatte con formaggio. feta e verdure.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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  1. Versare le lenticchie con acqua, portare a ebollizione, scolare l’acqua.
  2. Tritare la cipolla in un cubetto, friggere con aglio nell’oliva olio.
  3. Aggiungere i pomodori tritati finemente e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti.
  4. Versa le lenticchie con quattro bicchieri d’acqua e cuoci per 10 minuti, salare.
  5. Aggiungi la salsa di pomodoro e cipolla alle lenticchie, aggiungi l’alloro foglia, origano, pepe bianco, cuocere per altri 15 minuti a fuoco lento il fuoco.
  6. La zuppa è pronta Disporre sui piatti, cospargere di foglie coriandolo, olio d’oliva piovigginoso e aceto balsamico.
parole chiave:
  • zuppa
  • zuppa di purè

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