Zuppa di lenticchie turca con menta, yogurt e harissa

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 92.74kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  92.74kcal

• valutazione

• ricetta

Turco nazionale cucinare a casa.Veti le deliziose zuppe tradizionalmente aggiungono la menta secca, rendendoli più saporiti.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Lenticchie – 1⁄2 cucchiaio.
• Riso – 5 cucchiai. l.
• Panna acida – 6 cucchiai. l.
• Yogurt – 1⁄2 L
• Uova (tuorlo) – 2 pezzi
• Menta – 1 mazzo
• Brodo di carne – 1 l.
• Burro – 80 g
• Sale qb
• Harissa – a piacere

1 ч1 ч 92.74

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Il brodo è diviso a metà.
2. Sciacquare le lenticchie con acqua e versare metà del brodo.
3. Metti a fuoco e cuoci fino a cottura per 20 minuti.
4. Risciacquare e far bollire il riso in acqua salata fino a cottura per 15 minuti. Scolare il riso. Riso alle lenticchie.
5. Rabboccare la seconda metà del brodo.
6. Strofina bene i tuorli con panna acida, quindi mescola yogurt.
7. Versare un flusso sottile nella zuppa una miscela di yogurt con tuorlo, costantemente agitazione. Portare a ebollizione e spegnere il fuoco.
8. Risciacquare e asciugare la menta.
9. Tritare finemente con un coltello affilato e schiacciarlo con le mani per distinguerlo più succo.
10. Versare la zuppa finita nei piatti e cospargere di menta. aggiungere Porzione da assaggiare Harissa.