Zuppa di manzo e purè

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 55,5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  55,5kcal

• valutazione

• ricetta

Prepareremo una zuppa saporita, nutriente e ricca a casa per pranzo. poltiglia può essere sostituito con normali piselli o lenticchie.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• 700 g di manzo
• 250 g di masha
• 500 g di patate
• 250 g di pomodori
• 2 gambi di sedano
• 150 g di cipolla
• 150 g di carote
• 1 cucchiaino semi di cumino
• 5 rametti di timo
• sale e pepe
• olio vegetale

2 ч2 ч 55,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare la carne, mettere sul fuoco in un unico pezzo, portare a bollire, rimuovere la schiuma con un cucchiaio forato, cuocere ulteriormente a fuoco moderato fino a quando pronto per circa un’ora.
2. Risciacquare il purè in acqua fredda.
3. Nel brodo bollente pronto aggiungere la purea lavata, cuocere venti minuti.
4. In un brodo leggermente bollente mettere le patate, tritate con cubetti o cubetti, salare leggermente e pepare.
5. Friggere le cipolle tritate separatamente, aggiungere le carote, grattugiato su una grattugia media.
6. Aggiungi il sedano a dadini, friggi per altri tre minuti.
7. Quindi aggiungere i pomodori tritati finemente, friggere insieme due minuti.
8. Versare i semi di cumino, mescolare bene.
9. Metti le verdure in umido nel brodo. Cucina circa altri cinque minuti.
10. Metti il ​​timo, togli dal fuoco dopo due minuti.