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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
31.02kcal
- valutazione
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ricetta
Hai mai assaggiato la zuppa di ortiche? Altrimenti, quindi di più tempo di cucinare a casa una deliziosa zuppa di ortiche con bulgur e uovo in camicia! Una zuppa così leggera è eccellente per il pranzo in volo tempo di andare!
Cominciamo!
Gli ingredienti
0/9 ingredienti
31.02
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Preparare tutti gli ingredienti necessari.
- La zuppa può essere cotta sia in acqua che in brodo vegetale pronto. Porta ad ebollizione il brodo o l’acqua. Mentre l’acqua bolle, puliamo carota, tagliarla a strisce, tritare finemente la cipolla.
- Friggi le verdure in una padella con la verdura olio.
- Lavare la patata, sbucciarla e tagliarla a cubetti. Al brodo aggiungere patate e bulgur.
- Dopo circa 10 minuti, aggiungi condimento e frittura. Cucina di più 5-10 minuti fino a quando le patate e i cereali sono pronti.
- Metti le giovani ortiche in una ciotola, versale sull’acqua bollente e chop.
- Aggiungi le ortiche alla zuppa, porta ad ebollizione e rimuovi il fuoco.
- Bollire le uova sode o preparare le uova in camicia.
- Versare la zuppa nei piatti, aggiungere un uovo sodo o uovo in camicia in ogni piatto. L’uovo in camicia può essere leggermente inciso, in modo che il tuorlo si diffonda meravigliosamente. La zuppa può anche essere servita con verdi.
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- zuppa estiva
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