Zuppa Di Pesce Calabrese

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 64.57kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  40 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  64.57kcal

• valutazione

• ricetta

L’Italia è famosa per la sua varietà di ricette. Ogni regione il tuo approccio ai prodotti. Quindi a Roma ti serviranno bene frattaglie cotte, ad Alba assaggerai i tartufi, ma i frutti di mare dovrebbero assolutamente essere consumati sulla costa italiana – Calabria. Una zuppa così deliziosa può essere preparata a casa con una prescrizione.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Gamberetti grandi-250 gr.
• Cozze pelate-100 gr.
• Acqua-700 ml.
• Riso 1/4 tazza
• Burro-50 gr.
• 1 cipolla
• 1 carota
• Peperone dolce – 1 pz.
• Pomodoro-1 pz.
• Curcuma-1 cucchiaino
• Manciata di olive snocciolate-1
• Timo-1 cucchiaino
• Sale-1/2 cucchiaini
• Pepe nero-4 piselli.

40 мин40 мин 64.57

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Scongeliamo i frutti di mare. Lascia scorrere l’acqua.
2. Lessare le cozze con i gamberi in acqua con timo – 5 minuti.
3. Gamberetti puliti.
4. Filtra il brodo, metti da parte i frutti di mare.
5. Gettare il riso lavato nel brodo e cuocere fino a cottura completa. 15-20 minuti. Dipende dalla varietà di riso.
6. Sciogli il burro in una casseruola e passalo sopra carote con cipolle.
7. Aggiungere il peperone a dadini.
8. Quindi un pomodoro senza buccia e semi, tritato finemente.
9. Versa la curcuma su un pomodoro, mescola e fai sobbollire per 7-10 minuti.
10. Versare il riso con il brodo alle verdure, versare le olive e cuocere quando bollire lentamente per 5-7 minuti.
11. Disporre i gamberi e le cozze sui piatti. Versare sopra riso e verdure decotto.
12. Macinare pepe nero e cospargere di zuppa con esso.

parole chiave:

• riso