Zuppa di pesce con brodo di salmone e mare pesce persico

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 85.08kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 20min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  85.08kcal

• valutazione

• ricetta

Brodo ambrato sulle creste e testa di salmone con filetto di branzino. La zuppa ne vale sicuramente la pena a casa. Che zuppa anche i bambini piccoli possono mangiare, perché non ci sono semi e carne gusto molto delicato.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Set di salmone per zuppa di pesce-500 gr
• Filetto di branzino – 200 gr
• Patata – 2 tuberi
• Carote – 200 gr
• Cipolla – 1 pz.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Limone – 1/6 pezzi
• Sedano – 2 piccioli
• Verdi – 1 mazzo
• Sale 1.h.l
• Zucchero – 1 cucchiaino
• Piselli pepe-5.
• Olio vegetale-2 cucchiai
• Acqua-2 l.

1ч 20мин1ч 20мин 85.08

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Set per zuppa di pesce in 2 litri. acqua con sedano, carote e foglia di alloro, far bollire per 35-40 minuti. Getta una fetta di limone brodo per 3 minuti, quindi estrarre.
2. Il brodo viene travasato. Rimuovere i pezzi di carne dal pesce.
3. Nel brodo abbiamo sparso le patate tritate. Aggiustare di sale. e cuocere per 10 minuti.
4. Passiamo le carote e le cipolle sott’olio.
5. Metti la frittura nella zuppa, cuoci per 10 minuti.
6. Restituiamo la carne di salmone alla zuppa.
7. Dopo aver posato il filetto di pesce persico tritato, riduciamo il fuoco al minimo e cuocere la zuppa per 10 minuti.
8. Versare verdure e zucchero nella zuppa 2 minuti prima della cottura.
9. Spegni la fiamma e lascia riposare la zuppa per 10 minuti.