Zuppa di piselli interi con chorizo, fragrante radici e pollo

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 66.98kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  66.98kcal

• valutazione

• ricetta

La migliore zuppa con carni affumicate è, senza dubbio, il pisello. Disponibile a tutti, economico, semplice, ma molto gustoso. pochi rifiutare una scodella di zuppa di piselli con chorizo ​​e pollo, cucinato a casa con radici profumate.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/14 ingredienti

• Piselli – 2 cucchiai.
• Filetto di pollo-500 gr.
• Chorrizo – 30 g
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Pastinaca-30 gr.
• Sedano-30 gr.
• Radice di prezzemolo-30 gr.
• Aglio – 2 denti.
• Mazzo di aneto / cipolla-1
• Burro – 20 g
• Pepper-Melenki a piacere
• L’olio d’oliva è per servire.
• Acqua 1,5-2 l.

2 ч2 ч 66.98

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Immergi i piselli di notte. Se la temperatura della cucina è superiore a 23 ° C, i piselli possono diventare acidi durante la notte, quindi, nel caldo, l’acqua per i bisogni dei piselli cambia più volte.
2. Tagliare la carne di pollo e friggere uniformemente su tutti i lati insieme con fette di chorizo ​​nel burro.
3. Metti carote e cipolle grattugiate su una grattugia fine in uno stufato pastinaca, prezzemolo e sedano. Passando tutto insieme attentamente agitazione.
4. Laviamo i piselli più volte fino a quando non ci sarà acqua pulita, li adagiamo colino e mettere uno stufato. Friggere, mescolando, 5 minuti.
5. Versare tutto con acqua bollente e portare a ebollizione. Rimuoviamo la schiuma.
6. Cuocere fino a cottura per circa un’ora. Pisello deve diventa morbido e poi, secondo le tue preferenze, ami il tutto piselli, allora tutto è pronto, se vuoi una purea di zuppa di piselli, cucina altri 30 minuti.
7. Grattugiate l’aglio e aggiungete, mescolando, alla zuppa.
8. Servire la zuppa, cosparsa di pepe macinato. Per un sapore in più Puoi gocciolare qualche goccia di olio d’oliva.