Zuppa di pollo con lenticchie e gnocchi

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 55min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 79.06kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 55min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  79.06kcal

• valutazione

• ricetta

Zuppa incredibilmente semplice e deliziosa a base di lenticchie. Le lenticchie sono verdi, gialle, rosse e marroni. In questa zuppa lenticchie rosse usate. Non ha bisogno di prima ammollo, bolle bene se decidi di cucinare immediatamente questa zuppa è a casa.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• Cosce di pollo
• ali 700 gr.
• 3 patate
• Lenticchie-1 cucchiaio.
• Cipolla-2 pezzi
• 1 carota
• Foglia di alloro – 1 pz.
• 1 pisello
• Farina-3 cucchiai. l.
• Panna acida-50 ml.
• 1 uovo di gallina

1ч 55мин1ч 55мин 79.06

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tritare finemente le cipolle sbucciate. Le cipolle possono sostituire con porro, il gusto della zuppa da questo diventerà più tenero.
2. Versare nella seconda metà carote finemente grattugiate e friggere alla morbidezza.
3. Fai bollire il pollo per tre ore in tre litri di acqua. In acqua aggiungere alloro, pepe in grani, sale. Alla fine della cottura filtrare il brodo e tagliare il pollo, separato dalle ossa, tagliare porzioni e tornare alla padella con il brodo.
4. Ordinare le lenticchie, sciacquare sotto acqua fredda corrente e mettere il brodo.
5. Portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti.
6. Trasferire le lenticchie nelle lenticchie.
7. Stufare fino a quando le lenticchie sono pronte 20-25 minuti.
8. Mescolare la cipolla fritta con panna acida, uovo, un pizzico di sale e farina. Impastare la pasta con una consistenza uniforme.
9. 7 minuti prima della fine della cottura, formare gnocchi dall’impasto e immergili nel brodo. Zuppa di pollo con gnocchi e lenticchie pronto.