Zuppa Di Polpette Di Zucca

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 50.22kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  50.22kcal

• valutazione

• ricetta

Zuppa di zucca fatta in casa molto buona cucinata con delizioso polpette di carne tritate.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Zucca – 400 gr.
• Patata grande – 2 pezzi
• Carne macinata di manzo – 400 gr.
• Cavolfiore – 400 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Uova di gallina – 1 pz.
• sale
• verdura
• Acqua bollente
• Pepe macinato

50 мин50 мин 50.22

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Taglia una cipolla grande in un dado piccolo. Da ricordare mani per risaltare il succo. Mescolare con carne macinata, uova, sale e pepe. Per formare le palle.
2. Tagliare la zucca a pezzi grossi
3. Smontare il cavolo per le infiorescenze
4. Taglia le carote a dadini
5. Patate tagliate a dadi grandi
6. Immergi le polpette in acqua bollente salata e bollilo.
7. Estrarre con un cucchiaio forato, mettere su un piatto.
8. Nella stessa acqua, metti una zucca tagliata a pezzi grandi, cavolo, la restante metà della cipolla, carote, patate e cuocere fino a quando le verdure sono pronte per circa 20 minuti.

   

9. Scolare parte del brodo. Colpisci le verdure con un frullatore a immersione fino al uniformità.
10. Portare la zuppa alla densità desiderata con il brodo, mettere le polpette e riscaldare per 5 minuti a fuoco basso.