Zuppa di quaglie con cavoletti di Bruxelles e patate

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 37kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  37kcal

• valutazione

• ricetta

Una zuppa deliziosa, ricca e salutare verrà cucinata a casa con le quaglie. Le quaglie possono essere sostituite con pollo, prendere le ali con le gambe.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/6 ingredienti

• 500 g di quaglia
• 400 g di cavoletti di Bruxelles
• 600 g di patate
• porro (o 150 g di cipolle)
• 150 g di carote
• sale e pepe

1ч 30мин1ч 30мин 37

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. La quaglia sventrata e lavata ha tagliato il seno in due parte.
2. Trasferirli in una pentola (3 litri), versare freddo acqua, cuocere per 15 minuti dopo l’ebollizione.
3. In un brodo di carne leggermente bollente aggiungere a dadini o spicchi di patate. Porta di nuovo a ebollizione.
4. Aggiungi i cavoletti di Bruxelles congelati al brodo di carne bollente. cavolo, sale leggermente, pepe, cuocere per altri 10 minuti.
5. Quindi, metti le carote grattugiate e le cipolle tritate sbucciate. Cuocere per dieci minuti insieme. Insistere un po ‘.
6. Servire la zuppa finita con erbe tritate.

parole chiave:

• verdure
• prima
• quaglia
• zuppa