Zuppa di zucca allo zenzero

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 75.12kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  75.12kcal

• valutazione

• ricetta

Questa zuppa è fatta solo per le stagioni fredde. Luminoso succoso la zucca e lo zenzero rinfrescante si combinano bene con gusti. Puoi acquistare entrambi nei nostri negozi in inverno senza problemi. La zuppa è leggera, dietetica, ma allo stesso tempo lo è saturi bene, può essere mangiato per cena. Eppure, da allora sarà una purea di zuppa, non importa come tagli le verdure. qui solo 2 regole: in primo luogo, non macinare, non fare in anticipo purè di verdure. Secondo: le verdure vengono deposte in ordine di velocit� la loro preparazione, cioè le patate, per esempio, mettiamo a bollire erano le zucche, ma è vero, comunque.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Zucca – 400 g
• Radice di sedano – 1 pz.
• Olio d’oliva – 2 cucchiai.
• Zenzero fresco – 30 g
• Cipolla – 2 pezzi
• Carote – 1 pz.
• Sale – 1/2 cucchiaino.
• Aglio – 2 denti.
• Noce moscata-1/3 cucchiaini
• Semi di zucca sbucciati-2 cucchiai
• Peperoncino piccante qb
• Crema / Yogurt come desiderato

50 мин50 мин 75.12

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Macina lo zenzero, la radice di sedano e l’aglio. Non tagliare le cipolle semianelli grandi.
2. Bene, le carote possono anche essere tagliate a semianelli.
3. Scegli uno stufato e versaci sopra l’olio, scaldalo. Distribuire cipolla, aglio e zenzero per soffriggere.
4. Dopo aver tagliato la zucca a pezzi, mettila in una padella e versa tutto acqua bollente. L’acqua dovrebbe sovrapporsi leggermente alle verdure.
5. Dopo l’ebollizione, ridurre la fiamma a malapena evidente. Spezzatino 20 minuti.
6. Lanciamo il 50% del decotto.
7. Dai un pugno alle verdure con purè di patate, strofina la noce moscata. Aggiungi a la densità desiderata della zuppa precedentemente unita brodo. Solim, e a volont� aggiungi il pepe. Friggere leggermente i semi in una padella asciutta e decorali con la zuppa. opzionalmente aggiungere yogurt o yogurt.