Zuppa di zucca con rape, carote e succo di frutta arancione

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Con l’arrivo dell’autunno e dell’inverno in assenza di luce solare intensa siamo sempre più visitati dal desiderio. Per rallegrarti di questo tempo, propongo di cucinare a casa una deliziosa zuppa luminosa. E lo faremo è di zucca, rapa e arancia.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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84.17 

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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  1. Una serie di prodotti.
  2. Schiaccia i piselli del mastice con un coltello e versalo nelle spezie.
  3. Grattugiate la noce moscata e inviatela anche alle spezie.
  4. Tagliare le carote in pezzi grandi.
  5. Come un arco.
  6. E una zucca
  7. Rapa a cubetti.
  8. Versa la zucca con acqua e fai bollire per 5 minuti.
  9. Schiaccia l’aglio con il lato piatto del coltello.
  10. Friggere l’aglio in una miscela di verdure e burro.
  11. Aggiungi le carote – friggi per 7 minuti.
  12. Cipolle e rape – 10 minuti.
  13. Rimuovi la scorza da un’arancia
  14. E spremi il succo.
  15. Cospargere le spezie e la scorza con verdure fritte.
  16. Friggere le verdure per 3 minuti e mettere una zucca.
  17. Cuocere per 10 minuti.
  18. Pugno con frullatore, versare il succo d’arancia a piacere, aggiungere sale. Riscaldare fino all’ebollizione.
  19. Tagliare la pagnotta a pezzi e friggere in olio.
  20. Servire la zuppa con panna e crostini.
parole chiave:
  • zuppa d’arancia

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