Zuppa greca con melanzane e zucchine

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 27.14kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  27.14kcal

• valutazione

• ricetta

La vita era sempre magra, è necessario monitorare le calorie piatti che cucini a casa. Ti consigliamo di renderlo molto semplice zuppa, un’altra opzione di dieta ipocalorica. Lo è anche gustoso e adatto ai vegetariani!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/15 ingredienti

• Melanzane – 2 pezzi
• Zucchine o zucchine – 4 pezzi
• Cipolle – 2 pezzi
• Aglio – 4 chiodi di garofano
• Olio d’oliva – 50 ml.
• Origano verdi – 2 manciate
• Sale qb
• Pepe nero macinato – a piacere
• Manciate di menta-3
• Yogurt naturale – 200 g
• Cetriolo fresco – 1 pz.
• 2 spicchi d’aglio
• Sale qb
• Brodo vegetale – 1,5 L
• Succo di limone-1 cucchiaio

1ч 30мин1ч 30мин 27.14

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare le melanzane e le zucchine in grandi anelli a quarto.
2. Taglia la cipolla in un cubo grande.
3. Versare 20 ml nelle verdure. olio d’oliva, sale e pepe. tutto mescolare e mettere su una teglia. Cuocere 40 minuti a temperatura 200 C.
4. Metti le verdure al forno nel brodo e fai sobbollire lentamente fuoco 10 minuti.
5. Dimezza la zuppa a metà e schiaccia la met� un frullatore. Unire entrambe le parti della zuppa, aggiungere tritate verdure origano e caldo.
6. Metti i piatti e decorali con foglie di menta.
7. Servire la zuppa con salsa allo yogurt.
8. Per fare questo, spingere l’aglio attraverso una pressa.
9. Sbucciare il cetriolo se i semi grandi li tagliano. Taglia il cetriolo nel cubo più piccolo.
10. Unire yogurt, aglio, cetriolo, menta tritata, pepe nero e succo di limone, sale. Metti la salsa in una salsiera e servi zuppa.

parole chiave:

• zuppa di verdure