Zuppa indiana allo zenzero

26 Zuppa indiana allo zenzero

Questo incredibile piatto è uno dei più adatti per i piatti duri e freddo inverno. Deve essere mangiato da qualche parte in Yakutia quando, tornando a casa da un gelo da qualche parte, quindi sotto i 50 gradi, sei alimentato questa minestra calda e scottante fatta in casa. O nell’inverno normale, quando il corpo è stanco, per aumentare l’immunità e l’umore ti rende una tale zuppa. È persino strano che in India ci siano qualcosa di così adatto alle nostre latitudini.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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  1. Sbucciare lo zenzero e tagliarlo a pezzi. aglio pulita dalla buccia. Metti tutto in una ciotola del frullatore e macinalo incollare.
  2. Metti i pomodori pilati insieme al succo e al peperoncino. Macina tutto. La quantità di pepe può essere ridotta.
  3. Versare l’olio in una casseruola e scaldare sul fuoco. Aggiungi i semi di cumino riscaldare fino a quando appare un aroma pronunciato. Versa delicatamente la pasta di aglio e pomodori allo zenzero. Fai attenzione a mescolare sotto l’olio inizierà a bollire attivamente per la prima volta, fino al la temperatura dell’olio e della miscela non sarà la stessa.
  4. Metti garam masala con curcuma, sale.
  5. La massa deve essere attivamente miscelata fino a quando non si addensa accadrà tra pochi minuti. La zuppa è pronta. Provalo sul sale e cospargere con coriandolo tritato.
parole chiave:
  • gingery

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