Cavoletti di Bruxelles avvolti in pancetta e poi in pasta sfoglia – un antipasto piuttosto interessante cucinato secondo il principio delle salsicce prova. Prendi i cavoletti di Bruxelles cotti e arrotoli ciascuno cavolo in una piccola striscia di pasta sfoglia con prosciutto. tuttavia il gusto straordinario di questo antipasto è dato non solo dal cavolo al forno, panino croccante e prosciutto affumicato, ma anche parmigiano grattugiato, interveniente abilmente nell’impasto durante il suo rotolamento. Bruxelles il cavolo avvolto in sfoglia e prosciutto sembra molto festoso, È facile da preparare, soprattutto se si utilizza un soffio acquistato pasta Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. Difficoltà: facile Quantità: 32 boccate Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 32 piccoli cavoletti di Bruxelles, estremità tagliate o 16 grandi frutti tagliati a met�
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 0,5 cucchiai. parmigiano grattugiato
- 1 foglio di pasta sfoglia congelata da una confezione del peso di 0,5 kg., scongelati
- 55 gr. burro, temperatura ambiente
- 120 gr. fette sottili di prosciutto
Ricette con ingredienti simili: cavoletti di Bruxelles, pasta sfoglia, parmigiano, prosciutto crudo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 220 ° C. Metti i cavoletti di Bruxelles padella con i lati, condire con olio d’oliva e abbondantemente sale e pepe Cuocere mescolando il cavolo una volta nel mezzo cuocere fino a quando non diventa dorato e morbido, 18-20 minuti. Metti la padella sulla griglia e raffredda completamente le verdure. Lascia il forno acceso.
- Distribuire uniformemente il parmigiano su una superficie di lavoro e posizionarlo foglio di impasto superiore. Arrotolare l’impasto in un quadrato con un lato di 30 cm., raccogliendo tutto il formaggio svegliato e premendolo sull’impasto. con ungere l’impasto con una spatola o un coltello da tavola uno strato sottile uniforme di burro. Metti il prosciutto in cima in modo che copra completamente l’impasto.
- Taglia a metà l’impasto per fare due rettangoli Dimensioni 30×15 cm Taglia ogni rettangolo su otto strisce larghe 4 cm e lunghe 15 cm, quindi tagliare ciascuna strisce diagonali per ottenere 32 lunghe strette il triangolo. Metti il cavolo a petto largo estremità di ogni triangolo e arrotolare ogni striscia fino alla punta (sembrerà un cornetto con peeling al cavolo).
- Trasferire i rotoli su una teglia coperta di pergamena una distanza di 2,5 cm l’uno dall’altro. Raccogli tutto il parmigiano in eccesso con piano di lavoro e cospargere sopra i rulli. Cuocere fino al l’impasto non diventerà dorato e i cavoletti di Bruxelles non si scalderanno, 16-18 minuti. Trasferisci su un piatto da portata.
