Meringhe al cioccolato e noci – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: Джоан НатанTempo: 45 minuti Difficoltà: facile Quantità: 36 meringhe Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
- 3 albumi d’uovo
- 1 cucchiaio. zucchero
- 1/2 cucchiaino zucchero vanigliato (facoltativo)
- 1/3 art. noci tritate grossolanamente
- 1/3 art. noci pecan tritate grossolanamente
- 1/3 art. gocce di cioccolato
Ganache al cioccolato per condimenti:
- 140 g di cioccolato semisweet tritato
- 1/2 cucchiaio. crema grassa
Ricette con ingredienti simili: meringhe, uova, zucchero vanigliato, noci, noci pecan, gocce di cioccolato (granuli), cioccolato crema semisweet
Preparazione della ricetta:
- Sbattere gli albumi fino a quando compaiono i picchi. Entra gradualmente zucchero e vaniglia fino a quando la massa proteica è stabile. attentamente aggiungere un cucchiaio di noci e gocce di cioccolato. Distribuire le gocce sacchetto pergamena con sacchetto per pasticceria una teglia.
- Cuocere per 20-30 minuti. in forno preriscaldato a 150 ° C, mentre meringa non diventerà difficile, ma rimarrà comunque bianco. Esci e fico, puoi servire, piegare l’un l’altro e mancare pasta di cioccolato Pasta di ganache al cioccolato: mentre meringa raffredda, mescola il cioccolato e la panna in una ciotola per microonde e calore ad intervalli di 45 sec., bene mescolando dopo ogni riscaldamento fino a quando la miscela diventa uniforme. Raffreddare completamente a temperatura ambiente.
