Ricetta fotografica passo-passo per una torta pasquale incredibilmente bella sotto forma di uova decorate con dolci non colorati, grossolane confetti con zucchero e cioccolato. Dentro torte al cioccolato glassato cremoso che non è affatto difficile cucina Condividi con gli amici: 
Tempo: 5 ore Difficoltà: media Porzioni: 1 2 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
shortcakes
- 3/4 art. olio di cocco e altro per lubrificare lo stampo
- 2 cucchiai. farina più altro per polvere
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 110 gr. cioccolato tritato senza zucchero
- 1 e 1/4 Art. acqua calda
- 1/3 art. cacao in polvere
- 2 cucchiai. zucchero semolato
- 1/2 cucchiaino sale
- 5 uova grandi
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Glassa cremosa
- 550 gr burro a temperatura ambiente
- 1/4 cucchiaino sale
- 5 cucchiai. zucchero a velo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 3 cucchiai. l. latte intero
- Zucchero grosso, confetteria in polvere e non satinato confetto al cioccolato per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: olio di cocco, farina, cioccolato senza zucchero, cacao, zucchero, uova, estratto di vaniglia, burro panna, zucchero a velo, latte, coriandoli
Preparazione della ricetta:
- Prepara un biscotto: preriscalda il forno a 180 ° C. Ungere leggermente con olio vegetale e cospargere di farina 2 round teglia con un diametro di 20 cm, scrollarsi di dosso la farina in eccesso. mescolare farina, lievito e bicarbonato di sodio in una ciotola di medie dimensioni; mettere da parte lato.
- Sciogli l’olio di cocco e il cioccolato senza zucchero in un piccolo stufare a fuoco moderatamente basso, mescolando di tanto in tanto; decollare dal fuoco. In una grande ciotola, sbatti acqua calda e cacao in polvere fino a che liscio. Versare il cioccolato fuso mescolare mescolando per mescolare gli ingredienti. Aggiungi lo zucchero semolato e salare e mescolare fino a che liscio. Mescolare le uova una alla volta e quindi aggiungere l’estratto di vaniglia. Aggiungi una miscela di secco ingredienti e mescolare fino a che liscio.
- Distribuire l’impasto tra le forme preparate. Cuocere entro 30-35 min., la parte superiore del biscotto dovrebbe spuntare leggermente premuto. Trasferire su una gratella e lasciare raffreddare per 10 minuti senza rimuoverlo dallo stampo, quindi disegna un coltello tra il biscotto e i lati dello stampo e rimuoverlo alla griglia per raffreddare completamente.
- In questo momento, prepara una glassa cremosa: in grande Usa un mixer per battere l’olio e il sale con un mixer a media velocità fino a quando consistenza cremosa per circa 1 minuto. Passa a a bassa velocità e mescolare gradualmente lo zucchero a velo. aumentare velocità a medio e battere fino a quando i componenti sono combinati. aggiungere vaniglia e batti a una velocità moderatamente alta per 2-3 minuti. a consistenza dell’aria. Aggiungi il latte e mescola fino al uniformità.
- Raccogli la torta: taglia le cime convesse dei biscotti con usando un lungo coltello con una lama seghettata; spostare il trim su una ciotola. Tagliare ogni biscotto in 2 strati di torta identici (lasciare torte impilate). Разрежьте оба коржа на 2 части,сместившись на 1,3 см от центра. Otterrai 4 mezzalune più piccolo e 4 mezzaluna più grandi.
- Posare 4 grandi mezzelune l’una sull’altra, diffondendo la glassa tra gli strati. Posizionare la risma con il lato tagliato rivolto verso il basso su un foglio di pergamena carta. Ripeti con piccole mezzelune per farne un altro una pila di 4 strati, quindi capovolgi la pila e attaccalo a una grande pila usando la glassa.
- Обрежьте края меньшей части торта, придавая слегка заостреннуюформу. Trasferire il rivestimento in una ciotola.
- Taglia la parte superiore curva della torta in modo che abbia forma arrotondata liscia; mettere il rivestimento in una ciotola. Aggiungi 2-3 Art. l. glassa in una ciotola con pezzi di biscotto e schiaccia con una forchetta, in modo che si bagnino. Обмажьте получившейся смесью торт сверху,dal basso e da tutti i lati per arrotondarlo e dare forma le uova.
- Copri l’intera torta con un sottile strato di glassa (questo è il principale rivestimento ruvido, non dovrebbe essere perfetto). Metti dentro frigorifero fino a solidificazione per circa 30 minuti. Copri la torta smalto rimanente, utilizzare più smalto ove necessario regola la forma, avvicinandola alla forma dell’uovo. Copri la torta zucchero grosso, pasticceria non parallela e glassato confetti, posizionandoli in file. Conservare in frigorifero fino al indurimento per almeno 20 minuti
