“Barche” di formaggio eleganti e incredibilmente deliziose di patate, che sono anche abbastanza semplici da preparare. Non è nemmeno necessario sbucciare le verdure. Per una migliore stabilità a metà delle patate, puoi tagliare un po ‘il fondo e la crema fresca francese è accettabile da sostituire panna acida. Non c’è dubbio che la merenda sparirà ancora dal tavolo prima che abbia tempo di raffreddarsi.
Autore della ricetta – Tiffani Thiessen – Americano attrice che è diventata famosa per il suo ruolo in Beverly Hills, 90210 ”
Time: 1 hour. 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 15 patate piccole di varietà rosse (circa 680 gr.)
- 5-6 fette di pancetta affumicata alle mele
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro fuso
- 2 cucchiai. Cheddar maturo grattugiato grosso (circa 110 gr.)
- 1/3 art. panna fresca
- 2 cucchiai. l. erba cipollina fresca tritata finemente
Ricette con ingredienti simili: patate rosse, formaggio cheddar, pancetta affumicata, panna acida
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia nel mezzo del forno, che si preriscalda fino a 200 ° C.
- Tritare le patate dappertutto con una forchetta o una punta. un coltello affilato. Posiziona i tuberi direttamente al centro grigliare e cuocere fino a quando la pelle è croccante e il coltello sarà facile entrare (circa 40 minuti). trasferimento patate su un’altra griglia in modo che le verdure siano abbastanza fresche e con loro potrebbe funzionare (circa 10 minuti).
- Mentre le patate cuociono, metti le fette di pancetta sulla griglia, mettere su una teglia e cuocere fino a quando non diventa croccante (30-35 minuti). Lascia raffreddare su una gratella, quindi trita finemente.
- Attiva la modalità di riscaldamento superiore nel forno. Tagliare ciascuno patate a metà e selezionare la polpa dall’interno cucchiaino o cucchiaio noisette. Lascia ai bordi pareti spesse 0,6 cm. Mettere da parte la carne per l’uso. un’altra volta.
- Metti le metà delle patate su una teglia con la pelle rivolta verso il basso. Lubrificare con burro fuso e cospargere di sale pepe. Gira le patate e spennellate le cremose rimaste olio, quindi tornare indietro. Riempi ogni met� tubero con una piccola quantità di formaggio cheddar e 1-2 pizzichi di pancetta. Cuocere fino a quando il formaggio inizia a bolle e si scioglie (circa 2 minuti).
- Metti 1/2 cucchiaino sopra ogni metà della patata. panna fresca e cospargere con erba cipollina. Servire immediatamente
