La cottura in casa non richiede molto tempo se utilizzata pasta sfoglia pronta che può essere acquistata in qualsiasi supermercato. Aggiungere il ripieno di marmellata di fragole profumata e zucchero a velo in cima – un delizioso dessert di bignè fatti in casa джемом готов. 
Time: 1 hour. Difficoltà: facile Quantità: 8 pezzi Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3/4 art. marmellata di mirtilli o fragole
- 1 cucchiaio. l. amido di mais, diluito 1 cucchiaio. l. freddo acqua
- 2 fogli di pasta sfoglia, scongelati
- 1 cucchiaio. zucchero a velo
- 1-2 cucchiai. l. succo di limone appena spremuto
- Zucchero colorato, facoltativo
Ricette con ingredienti simili: marmellata di mirtilli, fragola marmellata, pasta sfoglia, amido, zucchero a velo, succo di limone, zucchero
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 220 ° C.
- In una piccola casseruola, portare la marmellata a ebollizione a fuoco medio e amido di mais diluito. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento mescolando lentamente, 3-4 minuti. Mettere da parte per raffreddare temperatura ambiente.
- Metti 1 foglio di pasta su una tavola da cucina e taglialo in 4 strisce lunghe e strette delle stesse dimensioni. Metti nel mezzo la parte superiore di ogni pezzo un cucchiaino con una diapositiva di marmellata raffreddata e coprire il ripieno con la metà inferiore dell’impasto. Sigillare i bordi con usando una piccola quantità di acqua e premerli con una forchetta. Lay out sbuffi su una teglia coperta di carta pergamena. Ripeti questo lo stesso con il secondo foglio di pasta. Cuocere fino a doratura circa 8-10 minuti Rimuovere i bignè dal forno e lasciarli completamente rinfrescati.
- Metti lo zucchero a velo in una piccola ciotola e mescola 1/2 Art. l. succo di limone, ottenendo una consistenza densa di glassa. Cospargere i bignè sulla glassa e cospargere di zucchero colorato come desiderato. Lasciare indurire la glassa per circa 30 minuti. servire sbuffi, raffreddamento a temperatura ambiente.
