I biscotti Spiralki sembrano molto festosi e ferventi, specialmente in vivacemente cosparso di fiori di Natale. Per altri casi, puoi utilizzare qualsiasi colore di polvere decorativa. Un vero piacere ai bambini piacerà di più, quindi cuocilo un po ‘di più e trattare parenti, amici e vicini. Per creare un modello di cookie pulito, arrotolare il ripieno nell’impasto con un rotolo grande e bene fresco, quindi l’impasto può essere facilmente tagliato in sottile tazze. Condividi con gli amici: 
Tempo: 5 ore 30 minuti Difficoltà: facile Quantità: 60-72 pezzi. il le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. ciliegie secche
- 1 cucchiaio. pistacchi pelati
- 1/4 Art. zucchero di canna
- 220 gr burro ammorbidito
- 1,5 cucchiai. zucchero semolato
- 2 uova grandi
- 0,5 cucchiaini lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini sale grosso
- 3 cucchiai. farina + facoltativamente per polvere
- 1 confezione di granelli rossi, verdi e bianchi
Ricette con ingredienti simili: ciliegie secche, pistacchi, zucchero marrone, burro, zucchero, uova, farina premium, coriandoli
Preparazione della ricetta:
- Metti ciliegie, pistacchi e zucchero di canna in un robot da cucina e tritare fino a fine briciole (cerca di non macinare troppo lungo in modo che il ripieno non risulti grumoso).
- Metti il burro e lo zucchero semolato in una ciotola fissa miscelatore con un ugello a spatola e battere moderatamente alto accelera fino a raggiungere una massa leggera e magnifica, circa 2 minuti. Aggiungere le uova, il lievito e il sale e sbattere per un altro minuto. Abbassa velocità del miscelatore a media e aggiungere la farina a 0,5 cucchiai. alla volta. Mescolare fino a che liscio. Copri l’impasto e mettilo dentro frigorifero per circa 1 ora.
- Dividi l’impasto a metà e stendilo ogni met� quadrato. Metti una porzione di impasto tra due fogli carta pergamena di 30 x 30 cm, cosparsa di farina. Rotolare in un quadrato di 0,3 cm di spessore Rimuovere la pergamena superiore. sfogliare e distribuire uniformemente metà dell’impasto ripieno di ciliegia e pistacchio. Livellare la superficie del ripieno. strettamente arrotolare l’impasto in un rotolo grande (aiutarsi a girare pasta pergamena). Tagliare le estremità e quindi arrotolare il rotolo codette colorate. Ripeti lo stesso con il test rimanente, ripieno e aspersione. Avvolgere strettamente in un nuovo pezzo di pergamena e mettere in frigorifero durante la notte (preferito) o almeno 4 ore fino a quando l’impasto è duro.
- Preriscalda il forno a 190 ° C e copri 2 fogli di cottura con pergamena o tappetini da forno in silicone.
- Estrarre i rotoli dal frigorifero e tagliarli molto nitidi coltello in tazze con uno spessore di 0,5 cm. Piegare in preparato teglie a una distanza di circa 2,5 cm l’una dall’altra. Cuocere fino al colore dorato 8-10 minuti. Raffreddare i biscotti sulla griglia. mantenere fino a 3 giorni in un contenitore ermetico o congelarlo per un massimo di 2 settimane.
