Biscotti piuttosto interessanti e gustosi. Puoi decorarlo ordinariamente ma è possibile secondo l’umore del nuovo anno. Rendono i biscotti interessanti tracce di limone. Per rendere piatti i biscotti, dopo averlo posato su una teglia, dovrebbe essere livellato indietro superficie di un cucchiaio inumidita con acqua. Aggiungendo lievito secco al latte, mescolare il composto con una frusta. Importante non esagerare con mescolando non solo ingredienti secchi e bagnati per l’impasto, ma anche разных видов муки. 
Time: 40 мин.Difficoltà: facile Quantità: 20 biscotti Ricette utilizzate. contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
biscotti
- 1 cucchiaio. l. lievito secco
- 1 cucchiaio. latte
- 250 gr burro, temperatura ambiente
- 1.75 Art. zucchero
- 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1/4 cucchiaino estratto di limone
- 2,5 cucchiai. farina per biscotti (farina con ridotto glutine) *
- 2,5 cucchiai. farina di grano premium
- 1/2 cucchiaino sale
ganache
- 1.25 Art. crema al burro 33%
- 450 gr cioccolato fondente tritato
- 450 gr cioccolato bianco tritato
Ricette con ingredienti simili: pasta lievitata, farina più alta varietà, latte, estratto di vaniglia, cioccolato fondente, cioccolato bianco, crema
Preparazione della ricetta:
- Versa il lievito secco nel latte caldo oa temperatura ambiente, lasciar riposare per 20 minuti.
- Preriscalda il forno a 190 ° C.
- Sbattere burro e zucchero fino a ottenere una luce leggera e rigogliosa consistenza. Iniettare lentamente miscela ed estratti di lievito, In una ciotola separata, sbatti insieme entrambi i tipi di farina e sale. Introdurre gradualmente nella miscela precedentemente preparata. Attenzione: non mescolare troppo a lungo, ma assicurati che la massa era uniforme Nota * Farina di bassa qualit� Il glutine viene utilizzato in cottura e contiene amido. Setaccio 1 Art. farina di grano, ricavarne 2 cucchiai. l. e sostituirlo con 2 cucchiai. l. amido di mais.
1 cucchiaio. farina per torta = 1 cucchiaio. farina di grano + 2 cucchiai. l. amido di mais
- Applicare uno spray antiaderente sulla padella. Distribuire porzioni l’impasto con un cucchiaio ad una distanza di 8-10 cm l’uno dall’altro. Cuocere fino a quando i bordi iniziano a diventare marroni. (20-25 minuti).
- Raffreddare i biscotti a temperatura ambiente prima Decorare, ganache, mettere il cioccolato in 2 ciotole separate: 1 per il buio e 1 per il bianco. Portare la panna a ebollizione lenta in 2 padelle separate. Versare 1 padella di panna nel buio e il secondo in cioccolato bianco e lasciarlo sciogliere. Sbatti con una frusta fino a quando uniformità Decorazione: mentre la ganache è ancora leggermente calda, puoi farlo mostra immaginazione.
