Questo biscotto è realizzato a forma di biscotti di Natale in miniatura. torte. La sua consistenza sarà morbida, come le torte e i biscotti sono ricoperti di crema al burro in cima. Pasta per biscotti risulta piuttosto appiccicoso, e per gestirlo, mettilo dentro frigo per la notte. Quindi sarà più facile per te farlo rotolare. Ritagliare dalle tazze di pasta e cuocere. E completare con una crema di olio verde e decorare ogni biscotto con dolci di gelatina rossa che imiterà le bacche di agrifoglio – uno dei simboli Рождества. 
Time: 11 час. difficoltà: Quantità facile: 24 pezzi Le ricette usano contenitori volumetrici volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
biscotti
- 3 cucchiai. farina + facoltativamente per l’aspersione
- 0,5 cucchiaini lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini soda
- 1/4 cucchiaino sale grosso
- 1 cucchiaio. zucchero semolato
- 55 gr. burro salato ammorbidito
- 1/4 Art. olio da cucina vegetale ammorbidito
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- Semi di mezzo baccello di vaniglia
- 3/4 art. panna acida
smalto
- 110 gr. burro salato ammorbidito
- 1 cucchiaino vaniglia
- 2 cucchiai. zucchero a velo
- Pizzico di sale
- 2-4 Art. l. crema grassa
- 18 gocce di pasta di gel verde
- 72 confetti rossi con cannella, topping
- Attrezzatura speciale: taglio circolare per biscotti 6 cm di diametro
Ricette con ingredienti simili: farina premium, zucchero, burro cremoso, margarina, uova, estratto di vaniglia, baccello di vaniglia, panna acida, zucchero a velo, panna, confetto
Preparazione della ricetta:
- Biscotti: Unire farina, lievito, bicarbonato di sodio e il sale.
- Sbatti lo zucchero in una ciotola di un mixer fisso con una spatola con burro e grasso. Aggiungi un uovo alla volta, bene frustate dopo ogni aggiunta. Aggiungi l’estratto di vaniglia e semi di vaniglia e mescolare bene. Aggiungi la panna acida e mescola. Aggiungi ingredienti secchi alla miscela di olio e impasta a basso impastatrice velocità miscelatore. Forma un rettangolo e avvolgerlo in un involucro di plastica. Metti in frigorifero un paio d’ore o di notte.
- Quando sei pronto per cuocere i biscotti, preriscalda il forno a 175 ° C. Coprire 2 teglie con tappetini in silicone o carta pergamena.
- Stendere la pasta su una superficie infarinata circa 0,5 cm di spessore e ritaglia cerchi di 6 cm di diametro. Disporre i cerchi su teglie preparate. Cuocere mentre i biscotti non cuoce o non si alza, ma non dovrebbe scurirsi, 13-15 minuti. Metti i biscotti su una gratella e raffredda.
- Glassa: poco prima di decorare i biscotti cuoci la glassa. In una ciotola di un miscelatore stazionario con un ugello sbattere il burro e la vaniglia fino a che liscio con una spatola coerenza. Aggiungi lentamente zucchero a velo e sale e frusta. a media velocità per una consistenza uniforme. Aggiungi grasso crema per 1 cucchiaio. l. alla volta fino a quando la glassa è sufficiente di spessore. Aggiungi il colore verde e mescola uniformemente.
- Usa un coltello da tavola per distribuire la glassa sul biscotto, e poi decorare ogni biscotto con tre confetti di cannella. Lascialo per la notte per congelare la glassa.
