Come sapete, il sidro di mele (succo di mela pressato direttamente) è un prodotto stagionale, quindi abbi tempo di festeggiare il suo aspetto cucinando questi sono biscotti tradizionali sottili e friabili. Cannella in polvere e lo zucchero di canna gli conferisce un classico gusto caldo e lo zucchero fornirà l’impanatura con le spezie per la torta di mele la crosta al caramello per cui questo biscotto è famoso. croccante patatine di mele aggiunte all’impasto e come decorazione, Cuoci il tuo delicato aroma fruttato nella pasticceria. друзьями: 
Time: 1 час. 15 min. Difficoltà: facile Quantità: 18 pezzi. Le ricette usano contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 e 1/4 Art. senza sidro di mele alcolico (succo di mela estrazione diretta)
- 1,5 cucchiai. farina di grano premium
- 1 cucchiaino crema di tartaro
- 1/2 cucchiaino soda
- 1/2 cucchiaino cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino sale grosso
- 1/2 cucchiaio. burro non salato a temperatura ambiente
- 1/2 cucchiaio. zucchero semolato più 3 cucchiai. l. per impanare
- 1/4 Art. zucchero marrone chiaro (tamp)
- 1 uovo grande
- 1/4 Art. più 2 cucchiai. l. rosso e verde finemente tritati patatine fritte croccanti; più chip interi per la decorazione
- 2 cucchiaini condimenti per la torta di mele
Ricette con ingredienti simili: sidro di mele, farina, vino pietra, cannella, zucchero di canna, uova, chips di mela, condimento per la torta di mele
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 205С.
- Scaldare il sidro a fuoco alto in una padella di medie dimensioni a ebollizione. Continua a cuocere per 12-14 minuti fino a quando non guadagna la consistenza dello sciroppo e non evaporare fino a 2 cucchiai. l. Lascia in lato in modo che lo sciroppo si raffreddi un po ‘.
- In una ciotola di medie dimensioni, mescola farina, tartaro, soda, cannella e sale. In una ciotola separata, sbatti il burro con 1/2 cucchiaio. zucchero semolato e zucchero di canna a velocità moderatamente elevata 2-3 minuti, fino a quando la miscela diventa ariosa e liscia. entrare sidro bollito e uovo (la miscela potrebbe leggermente arricciarsi). miscelato miscela di farina e 1/4 cucchiaio. trucioli di mela tritati e batti fino a uniformità.
- Nella ciotola piccola, mescola i restanti 3 cucchiai. l. zucchero semolato 2 cucchiai. l. patatine tritate e condimento per la mela torta. Rotolare un cucchiaio pieno di impasto in una palla (se l’impasto troppo appiccicoso, inumidire leggermente le mani con acqua) e arrotolare lo zucchero miscela. Metti le palline su una teglia non unta ad una distanza di 7-8 vedersi, in cima adagiare alcune fette di mela intera Chips. Cuocere i biscotti per 11-13 minuti, girando la padella tempo di cottura fino a quando i bordi sono impostati e il centro rimane morbido. Raffreddare su una teglia per 2-3 minuti, quindi trasferire su una gratella. fino a completo raffreddamento.
