Pelli di patate con ripieno (bucce di patate inglesi) – popolari Antipasto americano, che è adatto per un bicchiere di birra, e per occasioni più solenni. Per prepararlo avrai bisogno solo bucce di patate bollite cotte a forma di barche. La polpa di patate può essere utilizzata in altre ricette. Prepara un ripieno delizioso e salutare per le bucce di patate broccoli al vapore, formaggio cheddar grattugiato e crema tenera avocado e panna acida. Cospargi le fette fritte canadesi in cima. pancetta. È meno untuoso del normale bacon e farà uno spuntino sapore un po ‘carnoso. Valore nutrizionale per porzione: (totale 
Calorie 180, grassi totali 10 g., Grassi saturi g., Proteine 8 g., carboidrati 15 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Bucce di patate
- 8 piccoli tuberi di patata (per un totale di circa 1,3 kg), accuratamente lavato e asciugato
- 4 cucchiaini olio di colza
- 1/4 cucchiaino sale
- 220 gr infiorescenze di broccoli tritate grossolanamente (circa 4 Art.)
- 3 fette di pancetta canadese (prosciutto magro da lombare parti di carcassa di maiale), tagliate a cubetti (circa 90 c.)
- 3/4 art. cheddar caldo grattugiato (circa 90 gr.)
Crema Di Avocado
- 2 piume di cipolle verdi, tritate finemente, parti verdi mettere da parte
- 1 avocado medio
- 2 cucchiai. l. panna acida a basso contenuto di grassi
- 2 cucchiai. l. succo di lime
- 1/4 Art. foglie di coriandolo
- 1 spicchio d’aglio
- 1/4 cucchiaino sale
Ricette con ingredienti simili: patate, broccoli, petto di maiale affumicato, formaggio cheddar, cipolle verdi, avocado, panna acida, lime, coriandolo, aglio
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 230 ° C.
- Forare le patate con una forchetta in diversi punti e avvolgerle tuberi in tovaglioli di carta. Cuocere nel microonde massima potenza per 13-15 minuti, fino a quando non è pronto patate. Togliere dal microonde e raffreddare fino ai tuberi potrebbe essere tenuto in mano. Tagliare le patate a metà nel senso della lunghezza. Spoon tutta la carne con un cucchiaio, lasciando intatte le pareti 0,3 cm di spessore Utilizzare patate raschiate in altri piatti.
- Lubrificare le patate dentro e fuori con olio d’oliva e salala. Metti la buccia su una teglia e inforna fino a quando la buccia non diventerà croccante e i bordi non diventeranno marroni, circa 20 minuti.
- Nel frattempo, prepara il ripieno. Fai bollire i broccoli vapore fino a quando diventa morbido, circa 3-4 minuti. Scaricare l’acqua in eccesso. Cospargere una padella antiaderente spray culinario e scaldare a fuoco moderato. aggiungere pancetta e frittura, mescolando spesso, fino a quando non diventa croccante, circa 3-4 minuti. Metti da parte.
- Per preparare la crema, mescolare in una piccola ciotola robot da cucina cipolla bianca, avocado, panna acida, succo di lime, coriandolo, aglio e sale e tritare ad alta velocità fino a che liscio consistenza, circa 30 secondi.
- Mescolare i broccoli con il formaggio e distribuirli uniformemente pescherecci. Ridurre la temperatura del forno a 200 ° C e cuocere fino a quando il formaggio si scioglie, circa 5 minuti. Top to metti i broccoli riempiendo 1 cucchiaio ciascuno. l. crema di avocado quindi cospargere ogni porzione con verdure a cipolla e 1 cucchiaino. croccante pancetta.
