Per preparare questo dolce budino di cui avrai bisogno arioso pane francese, purea di zucca e deliziosa crema di grassi per montare. Servilo con salsa cremosa al rum. con gli amici: 
Fotografia di cibo: Gina Schlegel di Sammy Food Service (New Orleans) Tempo: 1 ora. 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 10 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Budino Di Pane:
- 1 pane francese o baguette, a dadini
- 1 litro panna da montare (40% di grassi)
- 12 uova
- 1 baccello di vaniglia con semi
- 55 ml. estratto di vaniglia
- 110 gr. condimenti per torta di zucca
- 2 cucchiai. zucchero semolato
- 2 cucchiai. zucchero di canna
- 2 cucchiai. zucca in scatola
Salsa al rum:
- 4 cucchiai. l. amido di mais
- 1/2 cucchiaio. acqua
- 1 litro panna da montare (40% di grassi)
- 2 cucchiai. zucchero semolato
- 110 gr. burro
- 1 cucchiaio. rum scuro
Ricette con ingredienti simili: zucca, rum, uova, panna, baguette, zucchero di canna, amido, estratto di vaniglia, baccello di vaniglia, condimento per torta di zucca
Preparazione della ricetta:
- Per budino di pane: preriscaldare il forno a 180 ° C. Collocare il pane francese in una padella di alluminio da 4 litri. Mescolare bene la panna e le uova con zucchero di canna e marrone. zucchero, aggiungere zucca in scatola, vaniglia e condimento per torta di zucca Versare il composto sul pane e lasciare riposare 30 minuti Cuocere per 1 ora o fino a quando il budino diventa denso.
- Per la salsa al rum: mescolare l’amido di mais con l’acqua. Mescolare la panna, lo zucchero, il burro e il rum e cuocere cuocere a fuoco lento fino a che denso. Servire il budino con la salsa.
