Caridopita (Karidopita) – Noce greco torta allo sciroppo

Una ricetta per una deliziosa torta di noci caridopita greca, fragrante, con aromi di cannella e chiodi di garofano non è affatto complicato prestazioni. Provalo e rimarrai stupito dal gusto ricco e trama unica. Torta con un cucchiaio di gelato alla vaniglia e sciroppo di cioccolato – un piatto degno di una tavola festiva. su le isole del Mar Ionio, la torta di noci rappresenta la felicit� e abbondante. Condividi con gli amici: Foto di Karidopita (Karidopita) - Torta di noci greche con sciroppo Tempo: – Difficoltà: facile I contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Per la torta:

  • Noci affettate – 400 grammi
  • Noce moscata macinata – 1 cucchiaino
  • Pangrattato o biscotti tritati – 180 grammi
  • Chiodi di garofano macinati – 1,5 cucchiaini
  • Lievito in polvere – 20 grammi (4 cucchiaini)
  • Burro – 200 grammi
  • Cannella in polvere – 2 cucchiaini
  • Zucchero – 170 grammi
  • Uova – 7 pezzi (divisi in proteine ​​/ tuorli)
  • Cognac – 75 ml (1/3 di tazza)
  • La scorza di un’arancia

Per sciroppo:

  • Acqua – 2 tazze
  • Estratto di vaniglia – Cucchiaino
  • Succo d’arancia – un cucchiaio
  • Zucchero – 2 tazze
  • Cognac – 1/4 tazza

Ricette con ingredienti simili: noci, noce moscata, pangrattato, chiodi di garofano, cannella, uova, cognac, arancia scorza, estratto di vaniglia, succo d’arancia

Preparazione della ricetta:

  1. Sbattere lo zucchero con un mixer fino a che liscio e olio (per 5 minuti). Aggiungi i tuorli uno alla volta volte, mescolare.
  2. Versare il cognac e riempire la scorza d’arancia, mescolare e mettere da parte.
  3. In una ciotola capiente aggiungere noce tritata, impanare cracker, cannella, chiodi di garofano, noce moscata, lievito e mescolare un cucchiaio.
  4. Combina le due miscele e muovi con cura, facendo attenzione a non farlo tritare anche le noci.
  5. I bianchi d’uovo con un pizzico di sale, sbattere con elettrico miscelatore in una ciotola separata. La miscela dovrebbe essere densa e forma vette.
  6. Aggiungi la meringa con una spatola al composto di farina e mescola con la luce movimenti circolari dal basso verso l’alto.
  7. Lubrificare lo stampo con un diametro di circa 30 cm e inserirlo l’impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 170 ° C per circa 35 minuti. Lascia raffreddare Karidopita.
  8. Cuocere lo sciroppo: aggiungere a una piccola casseruola ingredienti per sciroppo, far bollire fino a quando lo zucchero si dissolve.
  9. Prima di servire un pezzo di torta di noci greche versare lo sciroppo caldo.

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