La base di questa casseruola è il mais cremoso, che è integrato incredibile combinazione di sapori di prosciutto e cavolo nero. Dall’alto il composto viene condito con topping di pasta di mais con formaggio grattugiato cheddar, che dopo la cottura si trasforma in una deliziosa crosta di pane di mais. E sotto di esso – tenero, pieno di gusti casseruola. Ottima idea per una ricca colazione che carica bene umore Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8-10 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Mais cremoso
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro + facoltativamente per stampo di lubrificazione
- 1 cipolla media, tritata finemente
- 1 cucchiaino foglie di timo fresco
- 2 bustine da 450 gr. scongelamento di mais congelato
- 1,5 cucchiai. crema grassa
- 220 gr prosciutto tagliato a fette, tagliato a dadini
- 150 gr. cavolo di cavolo congelato (circa 1 e 3/4 cucchiai)
Topping di mais
- 3/4 art. farina di mais gialla
- 3/4 art. farina di grano
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 1 cucchiaino zucchero
- 165 gr. piccolo burro a dadini fette
- 3/4 art. crema grassa
- 1 cucchiaio. cheddar giallo caldo grattugiato
- Salsa piccante
- Attrezzatura speciale: casseruola ovale 2 litri
Ricette con ingredienti simili: burro, cipolle, timo, mais, panna, prosciutto, cavolo nero, farina di mais, Farina premium, zucchero, formaggio cheddar, salsa piccante
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Burro ovale casseruola 2 l.
- Mais cremoso: in una padella grande a fuoco medio sciogli il burro. Aggiungi cipolla, timo, 0,5 cucchiaini. sale e pepe macinato e friggere, mescolando spesso, fino alla cipolla diventerà morbido e traslucido, circa 10 minuti. Aggiungi il mais e crema e portare ad ebollizione, mescolando di tanto in tanto fino al composto diminuirà di volume e non bollirà rapidamente, circa 15 minuti. Versare 2 cucchiai. miscela di mais in un robot da cucina, macinare a consistenza omogenea, quindi versare nuovamente nella padella e Mescolare. Mescolare il prosciutto e il cavolo nero. Versare la panna mais in una teglia preparata. Lavare la ciotola della cucina mietitrebbia.
- Topping di mais: in una miscela di robot da cucina farina di mais, farina di frumento, lievito, zucchero e 0,5 cucchiaini ciascuno. sale e pepe Aggiungi il burro e macina in modo che il composto assomigliava a una grande briciola. Aggiungi la panna e 0,5 cucchiai. cheddar e impastare la pasta.
- Assemblaggio: Distribuire l’impasto di mais sopra il cremoso mais. (Non preoccuparti se il mais non è completamente coperto; durante la cottura, l’impasto si alza e si allarga.) Cospargere sopra i restanti 0,5 cucchiai. cheddar. Metti la casseruola su una teglia e cuocere fino a quando il mais inizia a bolle e la crosta diventa lussureggiante e marrone dorato, circa 35 minuti. Lasciati raffreddare per 15 minuti. Servire con salsa piccante.
