Una ricetta passo-passo per produrre formaggio “Cono di formaggio”. amici: 
Tempo: 8 ore 35 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 e 1/4 Art. mandorle intere
- 230 gr. ricotta
- 1/2 cucchiaio. maionese
- 3 fette di pancetta fritta croccante, sbriciolata
- 1/2 cucchiaino aneto tritato
- Sale e pepe
- 1 cucchiaio. l. cipolle verdi tritate
- Rametti di verde, per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: mandorle, ricotta, maionese, pancetta, aneto, cipolle verdi
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 150 ° C.
- Metti le mandorle su una teglia in uno strato, friggi in forno, fino a quando non cambia colore, circa 20 minuti.
- Mescolare la ricotta e la maionese. Aggiungi pancetta, sale e pepe, aneto e cipolle. Lasciare in frigo per una notte.
- Su un piatto da portata, prepara 2 coni di formaggio pigne. Inizia a inserire le mandorle nei coni di formaggio sotto un piccolo angolo che inizia all’estremità stretta dei coni.
- Inserire le noci in file, sovrapposte, fino a quando tutto il formaggio è coperto. Decorare con aghi di abete decorativi o reali, oppure rametti di rosmarino.
- Servire i coni di formaggio a temperatura ambiente con i cracker come spuntino sul tavolo festivo di Capodanno. Questo piatto si abbina bene con il vino bianco chardonnay.
