Invece di una fondazione tradizionale, usa Jada De Laurentis Biscotti italiani Come dolcificante, prende miele di trifoglio e scorza d’arancia che aggiungono floreale note di crema di formaggio con mix di ricotta Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 50 min. Difficoltà: media Porzioni: 12-16 ricette utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 225 gr. biscotti biscotti finiti, ricetta nocciola biscotti
- 6 cucchiai. l. (85 gr.) Burro fuso
- 1 confezione (340 gr.) Ricotta a base di latte fresco (scolare salamoia)
- 2 pezzi (225 gr.) Mascarpone a temperatura ambiente
- 3/4 art. (140 gr.) Zucchero
- 1/4 Art. (85 gr.) Miele di arancia o trifoglio
- 1 cucchiaio. l. scorza d’arancia
- 4 uova della categoria CO
Ricette con ingredienti simili: ricotta, mascarpone, miele, uova, scorza d’arancia
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare il forno a 180 ° C. Avvolgere uno stampo diviso con un diametro 23 cm In due strati di lamina densa ad un’altezza di 7 cm Ai lati. il tritare i biscotti con il robot da cucina. Aggiungi fuso burro e sbattere bene fino a quando le briciole non sono inumidite. Tieni premuto preparato per la base verso il basso (non salire a bordo) preparato modulo. Cuocere fino a doratura per circa 15 minuti. completamente raffreddare la base sulla griglia.
- In una ciotola pulita di un robot da cucina, sbattere fino a che liscio ricotta. Aggiungi la crema di formaggio e zucchero e batti bene. arrestare periodicamente l’apparecchio per raccogliere la miscela dai bordi della ciotola. Aggiungi miele e scorza d’arancia. Aggiungi le uova e batti in modalit� “impulso” fino a quando i componenti non sono completamente miscelati.
- Versare il composto di formaggio sulla base in uno stampo. Metti staccabile forma in una grande teglia. Versare in una teglia acqua calda in modo da coprire metà dei lati del staccabile modulo. Cuocere per circa 1 ora e 5 minuti. fino a dorato, al centro dovrebbe sbattere leggermente se si agita delicatamente la forma (torta diventerà denso quando raffreddato).
- Metti la torta su una gratella e lascia raffreddare per 1 ora. Conservare in frigorifero per almeno 8 ore e al massimo 2 del giorno. Tagliare la torta a pezzi triangolari e servire.
