Cialde aeree a base di riso, farina di ceci e tapioca – dettagliate ricetta di cucina Condividi con gli amici: 
Tempo: 40 minuti Difficoltà: facile Quantità: 8 waffle Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. farina di riso senza glutine
- 0,5 cucchiai. farina di ceci senza glutine
- 0,5 cucchiai. farina di tapioca
- 3 cucchiai. l. zucchero
- 1,5 cucchiaini lievito in polvere
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 0,5 cucchiaini sale fine
- 1 cucchiaio. latte
- 0,5 cucchiai. olio vegetale e facoltativamente per lubrificazione ferri da cialda
- 2 uova grandi, tuorlo e proteine separatamente
- Burro ammorbidito e sciroppo d’acero
- Avrai bisogno di: waffle maker
Ricette con ingredienti simili: farina di riso, farina di ceci, uova, latte, estratto di vaniglia, sciroppo d’acero, tapioca
Preparazione della ricetta:
- In una grande ciotola, unire la farina di riso, la farina di ceci, la farina tapioca, zucchero, lievito, vaniglia e sale. Sbatti in un’altra ciotola insieme latte, olio vegetale e tuorli d’uovo; aggiungere miscela di farina e mescolare delicatamente.
- In una ciotola a parte, sbattere gli albumi fino a ottenere picchi morbidi, circa 3 minuti, aggiungili a una ciotola di farina.
- Riscaldare il waffle a media temperatura. calore forno a 100 ° C. Ungere leggermente la parte superiore e inferiore della piastra per waffle olio. Versare la pasta nel waffle per tre quarti. attentamente chiudi il coperchio e cuoci fino a quando le cialde non lo sono marrone dorato, 6-7 minuti. Tieni pronti i waffle caldo nel forno o su un piatto avvolto in un foglio mentre tu cuocerà il resto. Servire sul tavolo con burro e sciroppo d’acero.
