Il nome di questo cocktail può essere tradotto dall’inglese come “biscotto di pan di zenzero”. Dopo tutto, è proprio questo gusto che la miscela di birra allo zenzero, succo di zenzero, cannella e rum che lo mette bere in fila con i migliori Capodanno e Natale cocktail. Prepara un cocktail per i tuoi ospiti durante le feste festa, decora i tuoi occhiali con un bordo di zenzero tritato biscotti e zenzero candito e il tuo trattamento originale sarà ricordato 18. L’abuso di alcol fa male al tuo Salute!
Autore della ricetta – Jill Davie – Chef Josie, un ristorante di Los Angeles di proprietà di Josie Le Balch
Time: Сложность: легко Порций: 1Le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 30 ml birra allo zenzero
- ghiaccio
- 1 cucchiaino succo di zenzero
- 45 ml rum scuro
- 1 cucchiaino grappa al gusto di cannella
- Un pizzico di chiodi di garofano macinati
- 1 albume d’uovo
- Stecca di cannella
- Zenzero candito
- Biscotti allo zenzero macinati
Ricette con ingredienti simili: birra allo zenzero, radice di zenzero, rum, grappa, chiodi di garofano, uova, cannella, frutta candita, biscotti di pasta frolla
Preparazione della ricetta:
- Versa della birra allo zenzero in un piattino per immergere un bicchiere martini e inumidire il bordo. Quindi immergi il bordo del bicchiere nel piattino con biscotti tritati. Raccogli il ghiaccio nello shaker. Versare in uno shaker succo di zenzero, rum e grappa alla cannella. Aggiungi un pizzico con terra garofano. Separare il tuorlo dalle proteine e aggiungere le proteine a Shaker. Agitare energicamente per almeno 20 secondi fino a quando la bevanda non diventerà spumosa. Più a lungo si agita, il sarà più schiumoso. Aggiungi la birra allo zenzero e mescola un po ‘. Versare in un bicchiere.
- Guarnire con una stecca di cannella e zenzero candito, cospargere sopra biscotti allo zenzero tritati.
osservazione
Invece di biscotti di panpepato, puoi coprire il bordo del bicchiere con il marrone zucchero o una miscela di zucchero e cannella.
