Colazione rustica

Una ricca colazione rustica comprende carne, uova e uova patate. Per una base di carne, prendi un delizioso trio di prosciutto, pancetta e salsicce di maiale crude. Friggere tutto da entrambi i lati e servire con uova fritte e patatine. E per di gusto più interessante, friggi il prosciutto nella glassa al miele. Così quello tagliare

Tempo di cottura

colazione, fai bollire le patate la sera prima e friggetele al mattino fino a quando croccante. La colazione sarà molto abbondante, gustosa e ti eccita tutto il giorno. Condividi con gli amici: Tempo: 1 ora. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 1 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Piatto principale

• 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
• Fetta di prosciutto rustico largo 12 cm.
• Tesoro, per lubrificazione
• 3 fette spesse di salsiccia di maiale
• 3 fette spesse di pancetta
• 2 uova grandi

Patate croccanti per colazione

• 1 kg patata rossa
• 1/4 Art. olio d’oliva
• 4 cucchiai. l. (60 gr.) Burro fuso

Ricette con ingredienti simili: burro, prosciutto, miele, salsiccia, uova, patate

Preparazione della ricetta:

1. In una padella grande con un rivestimento antiaderente moderatamente sciogliere 1 cucchiaio di fuoco alto l. (15 gr.) Burro. leggermente ungere il prosciutto con il miele, quindi friggerlo per renderlo duro, circa 1,5 minuti per lato. Lay out pan.
2. Quindi friggere insieme la salsiccia e la pancetta. La salsiccia sarà pronta una volta rosolato bene, soffriggere per circa 3 minuti ciascuno lato; la pancetta è pronta quando diventa croccante, friggere per 7-10 minuti da ogni lato. Metti fuori dalla padella. Drenare il grasso in eccesso ma non pulire la padella.
3. Metti un secondo cucchiaio di burro in una padella e Melt. Friggere le uova in una padella e friggere per 2 minuti, sale e pepe Girare le uova e friggerle per un altro 45 secondi.
4. Servire uova, salsiccia, pancetta e prosciutto su un piatto con croccante patate per colazione.

5. Croccante per la colazione:

   In una casseruola di medie dimensioni, portare ad ebollizione l’acqua salata. Aggiungi le patate e cuoci fino a quando saranno teneri (ma in modo che non lo siano caduto a pezzi), circa 15 minuti. Scolare e dare le patate asciugare completamente, quindi tagliare a fette.

6. In una padella a fuoco medio, scaldare le olive e burro. Metti le patate, il sale, il pepe e friggi fino a marrone dorato e croccante, 10-15 minuti.