Seguendo una semplice ricetta fotografica passo-passo, puoi fare una torta Ringraziamento con più otturazioni contemporaneamente.
Questa è un’ottima opzione di vacanza per chi ama allo stesso modo. crostate di mele, zucca e noci. Non c’è bisogno di scegliere: una torta fatta secondo questa ricetta vanta una combinazione di mele in agrodolce ai bordi e una delicata zucca al centro. Cuocere la torta il giorno prima e conservare la notte in frigorifero; applicare raffreddato o riscaldato a temperatura ambiente.
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Tempo: 3 ore. 15 minuti Difficoltà: media Porzioni: 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
torta
- 1 base pronta per la torta di pasta frolla tritata
- Spray da cucina
- Farina di grano per rotolare
- 1 grande albume d’uovo
Ripieno di torta di noci
- 1 e 1/3 art. metà delle noci
- 1/2 cucchiaio. sciroppo di mais o miele
- 1/3 art. zucchero marrone chiaro
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro non salato, fuso
- 1 uovo grande
- Sale fine
Frange di mele
- 3 mele verdi
- 2 cucchiai. l. zucchero semolato
- 1 cucchiaio. l. succo di limone
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro non salato
- 1 cucchiaino farina di grano
Ripieno di zucca
- 1 cucchiaio. purea di zucca
- 1/2 cucchiaio. crema grassa
- 1/3 art. zucchero semolato
- 1 uovo grande
- 1/2 cucchiaino condimenti per torta di zucca
- Panna montata non zuccherata, per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: purea di zucca, mele, pasta pasta frolla, noci, zucchero di canna, uova, panna, condimento per la torta di zucca
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia nel mezzo del forno, preriscaldare il forno 180 ° C. Copri il fondo e le pareti della tortiera da 24 cm. spray culinario.
- Rotolo di pasta frolla tritata per torta in un cerchio con un diametro 23 cm e allegalo al modulo preparato. Avvolgere appeso pasta in eccesso e forma un bordo ondulato. Base fredda dentro conservare in frigorifero per 30 minuti prima della cottura. Ciao pasta raffreddare e cuocere, cuocere il ripieno di noci mescolando sciroppo di mais, zucchero di canna, burro e uova con grandi noci tritate. Rimuovere la base dal forno, stenderla sul fondo un dado di riempimento e cuocere nuovamente fino a quando il riempimento è al centro leggermente congelato.
- Sbucciare e tagliare le mele a fette di 0,5 cm. Mescolare con zucchero semolato e succo di limone in una ciotola media dimensioni. Sciogli il burro in una padella capiente con antiaderente a fuoco medio, quindi aggiungere le mele e cuocere mescolando delicatamente di tanto in tanto fino alle mele diventa morbido, ma resta in forma per circa 10 minuti. Mescolare la farina e raffreddare completamente. (Distribuire il composto in uno strato sottile sulla teglia in modo che si raffreddi più velocemente).
- Versare il composto di mele raffreddato lungo il bordo della torta raffreddata (direttamente sopra il riempimento del dado), lasciando una rientranza al centro di circa 20 vedere in diametro.
- Unisci zucca, panna, zucchero, uova e spezie in una ciotola media dimensioni. Versare il composto al centro della torta sopra il ripieno di noci, sopra i bordi saranno ripieni di mela.
- Cuocere la torta fino a quando il centro di zucca si indurisce, rimanendo leggermente tremante, 50-60 minuti. Se l’impasto inizia a bruciare, coprilo con un foglio o una protezione speciale per la torta. dare raffreddare completamente la torta sulla griglia.
- Cospargere la torta con le noci rimanenti, premendole nella mela ripieno. Affettare e servire con panna montata.
