I mini croissant sono sempre felici e basta. Puoi archiviare queste miniature bagel per colazione e dessert, e portalo con te a fare una passeggiata, o regalali agli ospiti. Cucinare una grande porzione di delizioso cornetti croccanti con vari ripieni che cadranno sicuramente da assaggiare a tutti. Se hai già pronto la pasta sfoglia per croissant, non è difficile cucinarli, perché i tipi di otturazioni proposti non richiedono alcun preliminare preparazione diversa dall’affettare gli ingredienti. Da 700 gr. mettiti alla prova prendi 12 mini croissant di tre tipi: burro di arachidi e banana, formaggio al prosciutto, iris salato con noci pecan друзьями: 
Time: 45 мин. Difficoltà: facile Quantità: 36 cornetti Le ricette usano contenitori di misurazione. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Mini croissant
- 700 gr. pasta sfoglia
- 1 uovo, sbattuto con 2 cucchiai. l. acqua per ungere la pasta
Burro di arachidi alla banana
- 1/4 Art. burro di arachidi
- Banana a cubetti
Prosciutto e groviera
- 1/4 Art. prosciutto nero a dadini
- 1/4 Art. groviera finemente grattugiata
- Semi di sesamo da spolverare
Iris Pecan Salato
- 1/4 Art. noci pecan tritate finemente
- 1/4 Art. caramella caramellata schiacciata
- 1 pizzico di sale
Ricette con ingredienti simili: pasta sfoglia, banane, arachidi pasta, prosciutto crudo, groviera, semi di sesamo, noci pecan, iris
Preparazione della ricetta:
- Dividi l’impasto per croissant in 3 porzioni e arrotolalo ciascuno in un rettangolo di 30×10 cm. Tagliare ciascuno in 12 triangoli (per caramello salato con noci pecan, puoi tagliare l’impasto rettangoli), fare una tacca su ogni triangolo e avvolgere il ripieno, arrotolando l’impasto a forma di cornetto.
- Appoggiare i croissant su una teglia coperta di carta per cuocere a una distanza di 5 cm l’una dall’altra e coprire leggermente un canovaccio da cucina e, in cima, una pellicola trasparente. Lasciare per 1 ora 30 minuti affinché l’impasto lieviti.
- Preriscalda il forno a 190 ° C. Ungi tutti i croissant con un uovo. Cospargi i semi di sesamo con prosciutto e cornetti. Cuocere per 12-15 minuti, fino a quando non diventano saturi di colore dorato. I croissant sono migliori servire lo stesso giorno in cui sono cotti.
- Se vuoi cucinarli in anticipo, puoi impastare la pasta, arrotolalo e lascialo alzare. E la mattina dopo, taglia e gira croissant. Se lo si desidera, congelare i croissant con un ripieno su una teglia (è meglio non congelare i croissant con ripieno di banana), quindi metterli in un sacchetto e riporli nel congelatore. prima cuocendoli, scongelali e mettili a lievitare per 3 ore.
