Preparato in anticipo, questo dessert è la soluzione perfetta per Raduni domenicali. Il cupcake è grande, bagnato, grazie succo di limone fresco e panna acida, e puoi decorarlo glassa di rabarbaro tritata e glassa di marmellata di bacche rosse. друзьями: 
Time: 2 час.40 min Difficoltà: media Porzioni: 10 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingredienti per la ricetta:
torta di frutta:
- 3 e 1/4 Art. farina di grano setacciata
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino sale fine
- 3/4 art. panna acida
- Scorza finemente grattugiata di 1 limone
- 1/4 Art. succo di limone
- 2 cucchiai. l. estratto di vaniglia naturale
- 4 uova della categoria CO
- 2 e 1/4 Art. zucchero
- 3/4 art. olio vegetale
glassa:
- 1,5 cucchiai. (circa 170 gr.) freschi o congelati finemente rabarbaro tritato (disgelo)
- 1 cucchiaio. (lattina da 340 gr.) marmellata di bacche rosse (come fragole, ribes rosso, mirtilli rossi o lamponi rossi senza seme)
- 1-2 cucchiai. l. acqua
- Un pizzico di sale fine
- 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia naturale
- Equipaggiamento opzionale: tortiera con scanalature e buco all’interno con un volume di 10 cucchiai.
Ricette con ingredienti simili: uova, panna acida, succo di limone, scorza di limone, rabarbaro, fragole, ribes, lamponi, mirtilli rossi, estratto di vaniglia, farina premium, pasta per biscotti
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia al centro del forno e preriscaldarla a 180 gradi. Lubrificare abbondantemente la tortiera con accorciamento (culinario grasso) e cospargere di farina. In una grande ciotola, mescolare la farina, lievito, soda e sale. In un’altra ciotola, mescolare la panna acida, la scorza limone, succo di limone e vaniglia, mettere da parte.
- In un’altra ciotola, sbatti vigorosamente sbatti le uova con lo zucchero fino a quando non si imbiancano. Iniettare lentamente l’olio da preparare miscela omogenea. Aggiungere la miscela di panna acida e mescolare. Versare dentro asciugare gli ingredienti e mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando un po ‘di pasta grumosa. Versare l’impasto nel preparato forma.
- Cuocere un cupcake per 1 ora fino a quando non inizia a rimanere indietro i bordi del modulo e uno stecchino inserito al centro non verranno fuori net. Raffreddare per 10 minuti, quindi trasferire dallo stampo a griglia montata su una teglia. Lasciar raffreddare. (Prima di questo, Puoi preparare il cupcake in anticipo.)
- Prima di servire: in una piccola casseruola, mescolare rabarbaro, Marmellata di fragole, acqua e sale e cuocere a fuoco lento fino a ebollizione il rabarbaro non diventerà trasparente e candito, quasi come prezioso pietre, circa 10 minuti Se la glassa è troppo spessa, aggiungi altra acqua. Togliere dal fuoco e mescolare con la vaniglia estrarre. Lasciare raffreddare leggermente. Stendine alcuni glassare su un cupcake e lasciare il resto a fette d’acqua fette. Consiglio culinario: adoriamo cuocere questo cupcake un giorno prima del consumo, in modo che maturi e diventi più profumato. Se lo cuoci in anticipo, coprilo comunque con la glassa il giorno in cui lo servirai.
