Cupcakes sanguinanti in modo minaccioso sembrano morsi da soli Conte Dracula. Ma in realtà è semplicemente delizioso marmellata di lamponi, e se ti mordi i denti a queste torte, dentro nel mezzo avrai un riempimento dolce ancora più liquido. Grandi prelibatezze a tema Halloween o Ball vampiri. Cuocere cupcake al pan di spagna Velluto rosso, riempire al centro con cioccolato e marmellata dai colori vivaci e copertina in cima deliziosa crema di formaggio bianco crema, su cui così le macchie “sanguinanti” scarlatte avranno un aspetto spettacolare. Cosa era più conveniente versare la marmellata nei “morsi”, immergere l’estremità del tubo in esso, pizzicare dito l’estremità opposta e trascinare l’inceppamento in отверстия. 
Time: 1 час. 35 minuti Difficoltà: facile Quantità: 12 cupcakes Ricette utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
tortine
- 1 e 3/4 art. farina per torta
- 1 cucchiaio. zucchero semolato
- 1/4 Art. cacao in polvere
- 3/4 cucchiaini soda
- 0,5 cucchiaini sale fine
- 0,5 cucchiai. aspro
- 0,5 cucchiai. olio vegetale
- 0,5 cucchiai. panna acida
- 1 cucchiaio. l. colorante alimentare rosso + una goccia di colorante per riempimento
- 2 cucchiaini aceto di sidro
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 uovo grande a temperatura ambiente
- 1 piastrella 90 gr. cioccolato fondente
- 1 cucchiaino olio di cocco
- 1 cucchiaio. marmellata di lamponi
- Equipaggiamento speciale: sacchetto per pasticceria con un grande ugello tondo e cannuccia
Crema Di Formaggio Crema
- 250 gr crema di crema di formaggio a temperatura ambiente
- 6 cucchiai. l. (90 gr.) Burro a cubetti, temperatura ambiente
- 1 cucchiaio. zucchero a velo
- 0,5 cucchiaini estratto di vaniglia
Ricette con ingredienti simili: farina premium, crema di formaggio, zucchero a velo, estratto di vaniglia, olio di cocco, yogurt, panna acida, aceto di mele, cioccolato fondente, cacao, marmellata di lamponi, uova
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Disporre le scatole di carta stampo in metallo per 12 muffin.
- Cupcakes: setacci la farina, lo zucchero, il cacao, la soda e il sale. In un’altra grande ciotola, sbatti lo yogurt, olio vegetale, panna acida, colorante alimentare, aceto e vaniglia l’uovo.
- Aggiungi la miscela liquida alla farina e mescola fino a che liscio. coerenza. Versare l’impasto negli stampi. Cuocere fino al uno stecchino inserito al centro del cupcake non funzionerà con alcuni briciole bagnate, 16-18 minuti. Metti i cupcake in metallo forma e raffredda completamente su una gratella.
- In una piccola ciotola per microonde, mescolare il cioccolato e olio di cocco e scaldare fino a quando il cioccolato si scioglie, circa 1 minuti. Mescolate, quindi mettete di nuovo nel microonde per 15 secondi per ottenere una massa omogenea.
- Usa un piccolo coltello affilato per tagliare e rimuovere il centro da ogni cupcake senza tagliarlo sul fondo e lasciare le pareti 0,5 cm di spessore (mangiare mollica). Lubrificare i fori con fuso cioccolato e mettere nel congelatore fino al cioccolato si bloccherà per circa 15 minuti.
- In una piccola ciotola, mescola la marmellata, 1 goccia di cibo rosso colorante e 1 cucchiaio. l. acqua a consistenza omogenea. Schema 1 Art. l. marmellata nel buco di ogni cupcake.
- Crema di crema di formaggio: nel frattempo in grande sbattere la ciotola cremosa con un miscelatore elettrico a media velocit� crema di formaggio fino a che liscio, circa 2 minuti. gradualmente mescolare nel burro fino a che liscio. aggiungere zucchero a velo e vaniglia e batti fino a quando luce e lussureggiante massa, circa 1 minuto. Metti in un sacchetto di pasta con un grosso ugello tondo. Metti la crema sopra i cupcake coprire la marmellata.
- Poke 2 fori simili a morsi su un tubo di crema vampiri, facendo forature solo ai cupcakes, non raggiungendo riempimento. Versare la marmellata rimanente nei fori per assomigliare il sangue.
