Maiale e mele: questi due ingredienti sono fatti l’uno per l’altro. altro. E in questa ricetta, si fondono anche perfettamente: succoso filetto Aida Mollencamp cosparge con una salsa dolce piccante che cucina con sciroppo d’acero e aceto di mele друзьями: 
Time: 33 мин. difficoltà: porzioni facili: 4 – 5 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione volumetrici di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Filetto di maiale 2 pezzi (450 g) tagliato a met� fibre
- Olio vegetale
- Sale e pepe nero appena macinato
- 1,5 cucchiai. succo di mela naturale a pressione diretta
- 1/2 cucchiaio. aceto di sidro
- 1/4 Art. sciroppo d’acero
Ricette con ingredienti simili: maiale, succo di mela, mela aceto, sciroppo d’acero
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 260 ° C e posiziona la griglia nella parte superiore terzi. Svuotare i residui con carta assorbente, olio e olio salare e pepare bene. Calore a fuoco medio. una grande padella. Metti 2 fette di filetto di maiale e fai soffriggere, girando, da tutti i lati in una crosta dorata, circa 4 minuti. Metti il maiale su una teglia e friggi i pezzi rimanenti.
- Metti la carne di maiale in forno e cuoci per circa 15 minuti, fino a quando temperatura secondo il termometro di cottura inserito nel mezzo la carne non raggiunge i 60-65 ° C. Mentre la carne è cotta, mettere padella a fuoco alto, aggiungere succo di mela e aceto, raschiare eventuali pezzi rimanenti dopo la frittura. Cuocere fino al composto non diminuirà di 2/3, circa 8 minuti. Ridurre il calore a medio aggiungere lo sciroppo d’acero e togliere dal fuoco.
- Quando il maiale è pronto, mettilo su un tagliere e lasciare per 5 minuti. Preriscalda la salsa a fuoco moderato, mettere il maiale, aggiungere il succo assegnato e versare la carne con la salsa. Quando il maiale è caldo, rimetterlo sul tagliere. e tritare sottilmente. Servi il piatto versando la salsa sopra.
