Questa ricetta ti permetterà di creare i tuoi gioielli naturali per torta o qualsiasi altro dessert. Tenero, come se coperto di brina, i fiori canditi sembrano magici, ma possono anche essere mangiati. La composizione sarà fantastica su un dessert leggero. Diversificare l’aroma e il gusto dei piatti in questo modo è improbabile che abbia successo, ma è garantito un vivido effetto visivo. Devi solo scegliere tipo di pianta adatto, rimuovere le parti verdi adiacenti al fiore e coprire tutto con lo zucchero il più accuratamente possibile. Adatto per esempio primula comune, borragine, calendula officinalis, лаванда. 
Time:12 ore 10 minuti Difficoltà: media Quantità: 12 fiori Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 albumi d’uovo grandi, a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino acqua
- 12 pezzi fiori commestibili (ad es. viole, calendule, petali rosa)
- 1 cucchiaio. zucchero ultrafine
Ricette con ingredienti simili: uova, zucchero
Preparazione della ricetta:
- In una piccola ciotola, mescolare gli albumi e l’acqua, sbattere leggermente con una forchetta. Immergi il pennello nella miscela, ricoprilo delicatamente e accuratamente fiore, che copre i petali su entrambi i lati, ma non eccessivamente. mentre le proteine non si sono ancora asciugate, cospargere accuratamente di zucchero ultrafine. Disporre i fiori su una teglia da forno in carta cerata in modo che indurito entro 12-24 ore. Usa fiori canditi per decorare torte e altri dolci Leggi l’articolo Fare torte con fiori freschi
