Pancakes con ripieno di funghi, cotti in salsa di panna – Una ricetta dettagliata per cucinare Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 20 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. Giovani champignons di Portobello, tritati
- 2 cucchiai. crimini di funghi, tritati
- 2 cucchiai. funghi di ostrica tritati
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro
- 1/4 Art. teste di cipolla bianca tritate
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 2 cucchiaini timo fresco, tritato
- 1 cucchiaino rosmarino fresco, tritato
- 6 pancake pronti
- 420 ml. zuppa di crema di funghi
- 1/2 cucchiaio. mozzarella grattugiata
Ricette con ingredienti simili: frittelle, funghi portobello, funghi crimini, funghi ostrica, mozzarella, timo, rosmarino
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 170 ° C. Teglia resistente al calore cospargere con spray da cucina antiaderente.
- In una grande casseruola pesante, riscalda il burro fuoco moderatamente alto. Aggiungere la cipolla, l’aglio e cuocere fino a quando saranno teneri. aroma per circa 2 minuti. Aggiungi portobello, crimini e champignon funghi ostrica, timo al rosmarino e cuocere per circa 4 minuti. alla morbidezza funghi. Sale e pepe
- Dividi uniformemente la miscela di funghi tra i pancake. Dannazione rotolare come un burrito. Trasferimento al modulo preparato. Dall’alto aggiungi un po ‘di crema di funghi per coprire ogni pancake. Coprire con un foglio e cuocere per 40 minuti.
- Rimuovere lo stampo e accendere la griglia nel forno. Cospargi i pancakes mozzarella e infornare fino a doratura per circa 3 minuti. Lasciare raffreddare per 10 minuti prima di servire.
