Frittelle di cagliata con lamponi e prugne – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 20 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4
La ricetta di:
Mescola 1/3 di cucchiaio. lamponi, 1 prugna tritata con 1/4 di cucchiaio. zucchero sabbia, 1 cucchiaino amido di mais, aggiungere 1/4 cucchiaino. cannella e sale. Microonde per 3 minuti, quindi mescolare e lasciamo raffreddare. In un frullatore, macinare 3/4 cucchiai. granulato ricotta con 1 uovo, 2 cucchiai. l. zucchero e 1/2 cucchiaino vaniglia. mescolare miscela di cagliata in prugna. Metti il composto al centro del cucchiaio con un cucchiaio 4 frittelle con un diametro di 22 cm, piega i bordi verso l’interno. Friggere il lato della cucitura giù in una padella antiaderente con burro fino a quando colore dorato su entrambi i lati. Cospargere di mandorle. Posare le bacche lamponi su frittelle. Ricette con ingredienti simili: frittelle, ricotta, lamponi, prugne, amido, cannella, vanillina, mandorle
