Frittelle islandesi Ponnukokur: una ricetta dettagliata приготоin ления. 
Photo of the dish: Шеф-повар ЭмиTempo di Tielen: 1 ora. Difficoltà: facile Quantità: 16-18 pancake B le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. farina premium
- 2 cucchiai. l. zucchero
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino cardamomo macinato
- 1/2 cucchiaino noce moscata macinata
- 2 uova
- 1.75 Art. più latte se necessario
- 1/2 cucchiaio. crema grassa
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- Burro da cucina
Ricette con ingredienti simili: frittelle, farina premium, uova, latte, panna, estratto di vaniglia, noce moscata, cardamomo
Preparazione della ricetta:
- Setacciare farina, zucchero, lievito, sale in una ciotola media, cardamomo e noce moscata. In un’altra ciotola, sbattere le uova fino a quando uniformità. A sua volta, aggiungi metà del composto di farina alle uova e metà del latte, mescolando bene. Ripetere con la farina rimanente e il latte. Mescolare la panna e la vaniglia. Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti. вil frigo.
- Preriscalda una padella a fuoco moderato. Lubrificare con burro: dovrebbe schiuma, ma non scurire. Versare 3-4 cucchiai. l. impasto inclinando uniformemente la padella coprire l’intera superficie con uno strato sottile. Quando i bordi sono dorati (dopo circa 30 secondi), capovolgi il pancake con una pasta spatola o spatola per torta e marrone dall’altra parte. Girare la padella su un piatto grande, abbassando il pancake su di esso. Ripeti con l’impasto rimanente.
- Servire immediatamente o impilare i pancake uno sopra l’altro, spostamento con carta pergamena. I pancake possono essere strettamente avvolti aggrapparsi al film e congelarlo o utilizzarlo entro 2 giorni (Conservare nel film a temperatura ambiente).
