Portobello – una delle varietà di champignon con enorme cappelli. Sei di questi cappelli sono sufficienti per cucinare gratin gustoso e soddisfacente – una casseruola con una crosta croccante. Lay out in una teglia con strati di tappi di funghi e una miscela di formaggio grattugiato, pangrattato, erbe e spezie e cuocere in forno. Quando il formaggio in superficie si scioglie, il composto si trasforma in topping appetitoso e croccante, sotto il quale il tenero casseruola di funghi con formaggio, riempiendo la casa di un aroma sorprendente. Questo semplice piatto adorna le feste стоl. 
Time: 55 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 4
La ricetta di:
Tagliare a metà 6 tappi portobello champignon per fare 12 cerchi sottili. Mescola 1 e 1/4 di cucchiaio. formaggio Munster grattugiato, 1/3 art. pangrattato, 2 cucchiai. l. prezzemolo tritato finemente, 1 spicchio d’aglio grattugiato, sale e pepe. Disporre a strati per tazze da forno di funghi prataioli e miscela di formaggio per ottenere tutto 3 strati ciascuno. Cospargi 3 cucchiai. л. acqua, coprire con un foglio e cuocere ad una temperatura di 200 ° C per 35 minuti. Rimuovere la pellicola e infornare un altro 8 minuti. Ricette con ingredienti simili: funghi Portobello, formaggio. munster, prezzemolo
